La tendenza a bere olio d'oliva a stomaco vuoto: gli effetti osservati in due settimane di prova e gli avvertimenti degli esperti

La routine di "bere olio d'oliva ogni mattina a stomaco vuoto", diventata popolare sui social media e negli ambienti legati al benessere, è tornata a far discutere a seguito di un esperimento personale durato due settimane. La donna che ha condotto la prova ha riferito di aver consumato olio extravergine d'oliva direttamente al mattino e di aver annotato i cambiamenti percepiti nel proprio corpo durante il processo.

L'olio extravergine d'oliva, uno dei prodotti fondamentali della dieta mediterranea, è noto per essere ricco di acidi grassi sani, vitamina E e polifenoli. Tuttavia, di recente si stanno diffondendo rapidamente post che suggeriscono di bere l'olio d'oliva a cucchiaiate o in piccole quantità, anziché aggiungerlo semplicemente ai piatti.

Nei primi giorni dell'esperimento, i disturbi più evidenti sono stati nausea e una sensazione di bruciore alla gola. Il consumo a stomaco vuoto di un liquido denso e oleoso può risultare fastidioso, specialmente per chi non è abituato. La donna ha inoltre riferito di aver riscontrato un notevole aumento della motilità intestinale nello stesso periodo.

Dopo la prima settimana, è emersa una sensazione di sazietà più prolungata. Poiché i grassi contenuti nell'olio d'oliva possono rallentare lo svuotamento gastrico, è stato notato un calo del desiderio di fare spuntini durante la giornata e una minore frequenza di improvvisi attacchi di fame nervosa per i dolci. Nell'esperimento personale è stato inoltre affermato che la pelle appariva più idratata e luminosa.

L'AVVERTIMENTO DEGLI ESPERTI SULLE PORZIONI

Nutrizionisti e gastroenterologi, pur sottolineando l'importanza dell'olio extravergine d'oliva in una dieta equilibrata, fanno notare che non è necessario berlo puro per ottenerne i benefici.

Secondo gli esperti, consumare olio d'oliva a stomaco vuoto può aumentare i sintomi di gastrite e reflusso in persone con uno stomaco sensibile, e può scatenare disturbi in chi soffre di problemi alla cistifellea. Inoltre, ricordando che un cucchiaio di olio d'oliva contiene circa 120 calorie, viene sottolineato che un consumo incontrollato può portare ad un aumento di peso.

Il modo più sicuro per un utilizzo salutare è quello di includere l'olio d'oliva in modo moderato e a crudo nelle insalate, nelle verdure e nell'alimentazione quotidiana. Si raccomanda a chi soffre di problemi cronici di stomaco, intestino o cistifellea di consultare un medico prima di provare tali routine.

Fonte della notizia: 12punto