Per molti anni, il turismo è stato costruito sull'idea di "vedere" una destinazione. La piazza di una città, il capolavoro di un museo, il portone di un palazzo, un ristorante famoso, un panorama imperdibile... Gli itinerari di viaggio consistevano in gran parte nel mettere insieme le tappe salienti di una geografia nel miglior ordine possibile. Un programma ben preparato trovava gli hotel giusti, i ristoranti giusti e i collegamenti di trasporto corretti; perfezionava le tempistiche e riuniva i luoghi che il viaggiatore desiderava vedere in un unico flusso.
Ma la cultura del viaggio è cambiata.
Il viaggiatore esperto di oggi non si chiede più solo "Dove andiamo?". Si chiede: "Cosa vivrò lì?", "Posso viverlo altrove?", "Che relazione ha questa esperienza con quella geografia?" e, forse la cosa più importante, "Questo viaggio riuscirà davvero a raccontarmi quel luogo?".
È proprio qui che inizia la nuova era del design di viaggi professionali.
In questa nuova epoca, l'itinerario di viaggio smette di essere la somma dei luoghi da visitare e si trasforma in una storia. Invece di vedere in sequenza le strutture più famose di una destinazione, vengono collegati gli elementi che ne costituiscono il carattere. Storia, gastronomia, architettura, natura, musica, vita locale e ospitalità non sono più titoli indipendenti, ma vengono trattati come diverse parti della stessa narrazione di viaggio.
Uno dei risultati più importanti di questo approccio è l'emergere del concetto di "esperienza d'autore". O almeno, così la chiamo io.
Un'esperienza d'autore non è un'attività insolita aggiunta al programma solo per attirare l'attenzione. Un hotel più costoso, un ristorante più esclusivo o un luogo inaccessibile ai più non lo trasformano di per sé in un'esperienza d'autore. La questione principale è la relazione autentica che l'esperienza stabilisce con quella destinazione e il significato che essa assume all'interno dell'intero design del viaggio.
Ciò che rende un'esperienza "d'autore" è il fatto che non possa essere facilmente copiata altrove.
Ad esempio, soggiornare su un tradizionale Kang nel nord della Cina, se descritto come "pernottare in un hotel diverso", si trasforma in un'alternativa di alloggio ordinaria. Tuttavia, quando pensiamo al Kang come a una porta d'accesso per comprendere lo stile di vita, la vita familiare, la cultura del riscaldamento e la quotidianità che per secoli sono stati al centro delle case della Cina settentrionale, il significato dell'esperienza cambia. Il viaggiatore non sta più solo trascorrendo una notte in un posto diverso; sta diventando, per un breve periodo, ospite dello stile di vita di una cultura.
Il potere dell'esperienza d'autore sta proprio qui: progettare non un evento, ma un significato.
Per questo motivo, il lavoro di un buon designer di viaggi non è più solo conoscere la destinazione. È necessario saper leggere anche le connessioni invisibili della destinazione. C'è una differenza significativa tra una guida che conosce la storia di una città e un designer che sa inserire quella storia nel punto giusto dell'itinerario di viaggio. Allo stesso modo, conoscere un buon ristorante è una cosa, ma riconoscerne il posto nella storia sociale e gastronomica della città e inserirlo nel momento giusto del viaggio è un'altra.
Qui anche la competenza locale assume una nuova importanza.
Le esperienze d'autore nascono spesso non da luoghi che si possono trovare con poche ricerche su Internet, ma da contatti locali, relazioni costruite nel corso degli anni, dalla capacità di raggiungere le persone giuste e, a volte, dal notare dettagli che non appaiono sulla mappa turistica di una destinazione. Il racconto di uno storico, l'atelier di un artigiano, una tradizione produttiva portata avanti dalla stessa famiglia per generazioni, una struttura appartenente a un determinato periodo o la storia dietro una tavola locale... Ognuno di questi, se ben strutturato, può cambiare il carattere del viaggio.
Ma qui c'è un'altra distinzione importante: l'esperienza d'autore non è sinonimo di "accesso speciale".
L'accesso speciale può certamente essere prezioso. Tuttavia, il fatto che una porta sia normalmente chiusa a tutti non la rende di per sé un'esperienza di viaggio significativa. Il vero valore sta nel poter raccontare cosa c'è dietro quella porta e perché si è scelto di attraversarla.
Lo stesso vale per la gastronomia. Mangiare in un buon ristorante può arricchire il viaggio; ma quando si uniscono la storia del luogo in cui si trova la tavola, la relazione degli ingredienti utilizzati con la geografia, il posto del cibo in quella cultura e la posizione dell'esperienza all'interno della storia del viaggio, la gastronomia smette di essere un "pranzo" nel programma e si trasforma in un elemento narrativo a sé stante.
Anche l'ospitalità sta cambiando allo stesso modo.
Valutare un hotel solo in base al numero di stelle sta diventando sempre più insufficiente. Una struttura storica, una dimora tradizionale, un monastero, un castello, un tempio, un campo di yurte o uno yacht privato che solca il mare; se collegato correttamente alla storia della destinazione, può smettere di essere un hotel e trasformarsi in parte del viaggio stesso.
Tutto questo ci dice una cosa: il design di viaggi sta diventando sempre più l'arte di progettare "che tipo di storia si vivrà lì", piuttosto che scegliere "dove andare".
L'esperienza d'autore è il risultato più visibile di quest'arte.
Inoltre, una buona esperienza d'autore non deve necessariamente essere appariscente. A volte un caffè bevuto in una caffetteria di tre secoli fa può lasciare un ricordo più forte della visita a un grande palazzo. A volte trascorrere qualche ora insieme ai passeggeri locali su un treno di linea può essere molto più autentico di un viaggio in treno turistico appositamente preparato. A volte pescare in silenzio su un lago può essere più significativo di decine di attività turistiche per raccontare la relazione di una destinazione con la natura.
Perché l'esperienza d'autore non cerca "ciò che è impressionante", ma "ciò che è significativo".
Questo approccio cambia anche la domanda su cosa rimanga alla fine del viaggio. Nella mente del viaggiatore non resta più solo una lista di città visitate, musei o fotografie. Restano il profumo di una tavola, la storia raccontata da un maestro, il risveglio in un'altra geografia nel cuore della notte, la serata trascorsa in un castello secolare, il silenzio di un tempio in cui si prega da secoli, l'ascolto di musica d'epoca nel salone di un palazzo o l'essere stati ospiti nella casa di una famiglia che porta avanti la stessa tradizione da anni. E forse la differenza fondamentale che determinerà il futuro del design di viaggi professionale emerge proprio qui:
Un buon programma di viaggio vi mostra una destinazione.
Un viaggio ben progettato, invece, vi fa sentire come vive quella destinazione.
Le esperienze d'autore, per questo motivo, non sono una tendenza passeggera nel turismo; sono il segno che il design di viaggio sta procedendo sempre più verso il significato, l'autenticità e la creazione di legami.
Perché il viaggiatore non vuole più solo vedere il mondo.
Vuole vivere per un po' dentro la sua storia.
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