Ricetta pratica del dolce velluto

Il dolce velluto, preparato nel programma 'Nursel'in Mutfağı', è molto ricercato dagli utenti sui social media. Cos'è il dolce velluto e come si prepara? La ricetta del dolce velluto...

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Il dolce velluto è uno dei dessert preferiti dai cittadini per la sua leggerezza e per il gusto che lascia al palato.

È possibile preparare il dolce velluto a casa in 40-45 minuti.

INGREDIENTI PER IL DOLCE VELLUTO

150 grammi di burro
150 grammi di olio di semi
300 grammi di zucchero
3 uova
320 grammi di farina
1 cucchiaio di cacao
2 cucchiai di colorante alimentare
200 grammi di latte
1 cucchiaio di succo di limone
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
1 cucchiaino di bicarbonato

PER LA CREMA

250 grammi di formaggio spalmabile (labneh)
120 grammi di burro
1 tazza di zucchero a velo

COME SI PREPARA IL DOLCE VELLUTO?

Setacciare la farina, il lievito, la vanillina, il cacao e il bicarbonato in una ciotola separata.
Scaldare il latte e aggiungere il succo di limone. Mescolare e mettere da parte a raffreddare.
Aggiungere lo zucchero al burro a temperatura ambiente e montare fino a ottenere una consistenza morbida.
Aggiungere l'olio di semi e le uova e continuare a montare.
Aggiungere il colorante alimentare al latte raffreddato, mescolare e unire al composto di uova.
Infine, aggiungere il mix di farina e montare bene il tutto per ottenere l'impasto della torta.
Preriscaldare il forno a 180 gradi.
Versare l'impasto in due stampi separati da 22 centimetri e infornare.

Fonte della notizia: 12punto