Tipico dei paesi del Sud-est asiatico: il rambutan

Il rambutan è originario dei paesi del Sud-est asiatico, come la Malesia e l'Indonesia, ma viene coltivato anche in altre parti del mondo, tra cui l'Africa e le Hawaii.

Il frutto del rambutan ha un sapore dolce, leggermente acidulo e una consistenza simile a quella dell'uva.

Per dimensioni ricorda un piccolo kiwi e nasconde al suo interno un piccolo nocciolo. La buccia è rossa e ricoperta di spine. Questo frutto contiene una serie di nutrienti, tra cui vitamina C e manganese.

È facile trovare i rambutan in alcune zone del mondo come la Malesia e l'Indonesia, ma può essere estremamente difficile reperirli altrove.

BUCCIA E NOCCIOLO NON VANNO MANGIATI

Si deteriorano piuttosto rapidamente; è possibile trovarli freschi o in scatola solo in negozi specializzati.

Evitare di mangiare la buccia e il nocciolo del frutto.

È un ottimo spuntino da solo, ma si abbina bene anche a gelati, macedonie, taglieri di formaggi o come aggiunta tropicale al vostro prossimo frullato o alla vostra ciotola di yogurt per la colazione.

Fonte della notizia: 12punto