Il Ministero ha aggiornato l'elenco: scoperte frodi incredibili in alcuni alimenti

Il Ministero continua a pubblicare i prodotti risultati non conformi a seguito dei controlli effettuati per garantire ai cittadini l'accesso a cibo sano.

Nel processo che va dagli scaffali dei supermercati alle tavole, i controlli diventano visibili con l'annuncio pubblico dei prodotti sospettati di contraffazione e adulterazione.

La carne e i prodotti a base di carne sono stati uno dei temi principali dell'elenco aggiornato; sono state riscontrate varie irregolarità in salsicce (sucuk), carne in scatola (kavurma), carne macinata e piatti pronti.

Tra le registrazioni incluse nell'elenco aggiornato figurano anche il rilevamento di coloranti alimentari o sostanze non autorizzate in tè, sommacco e spezie.

Nell'elenco aggiornato sono stati inclusi anche piatti pronti e prodotti a base di carne come kavurma, tantuni, sucuk e lahmacun.

È stato riferito che durante i controlli sono state rilevate irregolarità come la presenza di carne di equidi, frattaglie e coloranti alimentari in alcuni prodotti.

I risultati dei controlli hanno riguardato, oltre ai piatti pronti e ai prodotti di gastronomia, anche spezie e prodotti a base di erbe.

Nella tabella sono stati elencati i rilevamenti di carne di equidi in alcuni prodotti di kavurma, tantuni e sucuk a Mersin e Kırklareli.

In questa parte dell'elenco hanno destato attenzione il rilevamento di carne di equidi, principi attivi farmaceutici e coloranti non autorizzati per l'uso alimentare.

I risultati dei controlli hanno riguardato, oltre ai piatti pronti e ai prodotti di gastronomia, anche spezie e prodotti a base di erbe.

In questa sezione sono stati rilevati oli vegetali, sali di fusione e amido in alcuni prodotti lattiero-caseari; e carne di pollame separata meccanicamente in alcune salsicce di pollo.

Nell'elenco sono stati elencati rilevamenti come carne di pollame, frattaglie e soia in carne macinata di manzo, sucuk, lahmacun, carne macinata cruda, ravioli (mantı) e pide.

In questa sezione sono stati rilevati carne di pollame o frattaglie in alcuni piatti a base di carne; miscelazione di oli di semi nell'olio d'oliva; e coloranti alimentari nel tè e nel sommacco.

Nell'ultima parte dell'elenco è stato inserito il rilevamento di contraffazione o adulterazione per due registrazioni di miele millefiori filtrato situato ad Akyurt, Ankara.