Tutti i sapori e i colori del mare in questo festival

È iniziato un festival ricco di sapori nella perla dell'Egeo, Marmaris. Il 2° Festival dei Frutti di Mare di Marmaris, organizzato quest'anno per la seconda volta sotto l'egida del Comune di Marmaris, ha avuto inizio nel quartiere turistico di Selimiye. Il festival, che durerà tre giorni, unisce frutti di mare, gastronomia, cultura e musica.

Durante la prima giornata del festival, che mira a mettere in risalto la cultura marinara e la ricchezza gastronomica di Marmaris, si sono tenuti show cooking, presentazioni culinarie, degustazioni, spettacoli di danza e performance musicali.

Negli stand allestiti nell'area del festival, oltre a diverse prelibatezze preparate con frutti di mare, sono stati presentati ai visitatori anche i prodotti locali di Marmaris e creazioni artigianali.

I COMMERCIANTI LOCALI AL CENTRO DEL FESTIVAL

Gli stand allestiti lungo il lungomare di Selimiye hanno attirato un grande interesse da parte dei visitatori per tutta la giornata. I commercianti di Marmaris sono stati tra i principali protagonisti del festival, esponendo prodotti colorati e diverse specialità a base di frutti di mare.

Il festival, organizzato con il contributo delle imprese locali, oltre a promuovere la cultura culinaria di Marmaris, ha offerto un sostegno ai commercianti della regione e all'economia cittadina. Oltre ai residenti di Marmaris, sono stati accolti numerosi visitatori provenienti dalle province e dai distretti limitrofi.

Al festival hanno partecipato il sindaco di Marmaris Acar Ünlü, il proprietario del ristorante Trilye di Ankara e scrittore gourmet Süreyya Üzmez, l'addetto culturale e turistico della Repubblica Popolare Cinese in Turchia Meifen Zhou, il Prof. Dr. Barış Doster, il presidente del GETOB Cengiz Aygün, il presidente del MTO Mutlu Ayhan, il capo villaggio (muhtar) di Selimiye Kıvanç Akgül e numerosi cittadini.

CON QUESTO FESTIVAL TORNIAMO ALLE NOSTRE ORIGINI

Nel suo discorso durante la cerimonia di apertura, il capo villaggio di Selimiye, Kıvanç Akgül, ha espresso grande felicità nell'ospitare il festival, sottolineando che Selimiye è, in realtà, una città di mare e di pescatori. Akgül ha dichiarato: “Con questo festival torniamo alle nostre origini. A nome di tutto il mio quartiere, ringrazio tutti coloro che hanno contribuito”.

Lo scrittore gourmet Süreyya Üzmez, richiamando l'attenzione sulla ricchezza della Turchia in termini di mare e pesce, ha affermato che il festival aumenterà la consapevolezza in questo settore. Üzmez ha aggiunto: “Questo festival aumenterà la consapevolezza sulla cultura e sulla ricchezza marina della Turchia”.

VOGLIAMO FAR INCONTRARE LA NOSTRA CUCINA CON IL MONDO

Il sindaco di Marmaris, Acar Ünlü, esprimendo la gioia di far riscoprire ai cittadini la cultura di vita a stretto contatto con il mare e i valori locali di Marmaris, ha sottolineato l'importanza del festival per la promozione delle eccellenze gastronomiche della regione.

Il sindaco Ünlü, sottolineando che la cucina di Marmaris e dei suoi dintorni è di livello mondiale, ha dichiarato: “Abbiamo voluto far conoscere al mondo quanto sia di alta qualità la nostra cucina, che si colloca in una categoria competitiva a livello globale.

Il nostro obiettivo è dimostrare che la cucina e la gastronomia di questa regione sono belle e speciali quanto quelle che competono a livello mondiale. Questo festival continuerà a crescere”.

Richiamando l'attenzione sulla necessità di proteggere le bellezze naturali di Marmaris, Ünlü ha aggiunto: “Abbiamo una regione che è un paradiso. Siamo la capitale mondiale della crociera blu. Ma dobbiamo proteggere queste baie e il Golfo di Hisarönü. Per questo, è necessario che il piano regolatore venga approvato al più presto”.

SHOW COOKING DEGLI CHEF

Nell'ambito del festival, si sono tenuti show cooking da parte dei rinomati chef di Marmaris Ramazan Narman, Tufan Keser, Medet Erbaş, Oğuzhan Çolak e dello chef croato Dada Margiç.

I diversi piatti a base di frutti di mare preparati dagli chef sono stati offerti ai visitatori presenti nell'area del festival.

Oltre agli eventi gastronomici, durante la giornata hanno arricchito il festival anche spettacoli di musica e danza. L'Orchestra Municipale della Municipalità Metropolitana di Muğla ha tenuto un concerto, mentre gli studenti del Club Sportivo della Municipalità di Milas hanno presentato una danza zeybek. Anche lo spettacolo di danza del gruppo di danze popolari della Tazelenme Üniversitesi e le performance della DJ Nilüfer hanno riscosso successo tra il pubblico.

Gli studenti della Casa della Cultura e dell'Arte del Comune di Marmaris, sotto la direzione di Deniz Ersin Avcı, si sono esibiti regalando un banchetto musicale all'area del festival. A tarda sera, Serkan Oktay, uno dei noti artisti di Marmaris, è salito sul palco con un concept dedicato a “Tarkan”.

LA SORPRESA DELLA SERATA DAL SINDACO ÜNLÜ

La sorpresa della giornata al festival è arrivata dal sindaco di Marmaris, Acar Ünlü.

Il sindaco Ünlü ha cantato insieme a Deniz Ersin Avcı i brani “Gari” dei Moğollar e “Deniz Üstü Köpürür” di Cem Karaca. Gli ospiti hanno accompagnato Ünlü con applausi.

Fonte della notizia: 12punto