Come preparare i manti? Il metodo pratico per farli in casa
Il manti, piatto tipico della regione di Kayseri, è amato e consumato in tutta la Turchia. Come si prepara un manti delizioso e perfetto? Ecco cosa tenere a mente durante la preparazione...
Il manti è un piatto amato in Anatolia fin da tempi antichissimi.
Il manti occupa un posto importante anche nella cucina del Palazzo Ottomano.
Ricetta del manti
Innanzitutto per l'impasto:
- 3 bicchieri di farina
- 1 uovo
- Sale a piacere (1-2 cucchiaini di sale)
- 1 uovo
Per il ripieno:
- 300 grammi di carne macinata
- 1 cipolla
- Sale
- 1 cucchiaino di pepe nero
- 1 cucchiaino di peperoncino in scaglie
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
Per il condimento:
- 1 cucchiaio di burro
- 1 cucchiaio di olio vegetale
Per guarnire il manti:
- 1 ciotola di yogurt
- Aglio schiacciato a piacere sopra lo yogurt
- 1 cucchiaino di peperoncino in polvere
Fonte della notizia: 12punto
Notizie correlate
I piu letti
Il bilancio delle inondazioni in Nepal e Tibet si aggrava
Dura reazione del Palazzo alla sentenza della CEDU su Osman Kavala
Pubblicate le prime immagini di gameplay ufficiali di GTA 6: il dettaglio sui sottotitoli in turco
E i soldi della droga che fine faranno?
La protesta di Dilek İmamoğlu contro i politici: 'Restano indifferenti'
Svelati i prezzi della nuova Mercedes-Maybach Classe S
Emergono i dettagli del libro distribuito agli studenti della scuola estiva TÜGVA
Come hanno celebrato i giornali la vittoria del Fenerbahçe in Champions League?
Annunciate le 20 compagnie aeree con il maggior numero di voli
Attacco in una scuola in Germania: 2 morti, 1 sospettato in custodia