Come consumare i mirtilli? Quali sono i benefici?
Il mirtillo è una pianta legnosa della famiglia delle Ericaceae, nota anche con nomi come uva di bosco o uva di pastore. Come si consumano i mirtilli? Quali sono i benefici dei mirtilli?
Il mirtillo, che predilige i climi temperati, presenta frutti carnosi e succosi che variano dal rosso al viola. Ha un sapore agrodolce. Può essere consumato fresco o essiccato. I frutti vengono raccolti tra luglio e settembre. Nel nostro Paese cresce principalmente nella regione del Mar Nero. Il mirtillo cresce spontaneamente nelle zone elevate di Artvin, Rize, Trabzon, Giresun, Samsun e Sinop.
COME CONSUMARE I MIRTILLI?
Potete consumare i mirtilli freschi durante la stagione, proprio come la normale frutta.
Potete consumarli insieme a yogurt, latte, kefir o frutta secca.
Potete preparare marmellate e confetture di mirtilli per gustarle a colazione in modo sano e saporito.
Essiccandoli o congelandoli, potete estenderne il consumo a tutto l'anno.
Ad esempio, potete mangiare i mirtilli essiccati mescolandoli con semi oleosi come nocciole o arachidi.
Un altro modo per consumare i mirtilli essiccati è prepararne un infuso.
Durante le calde giornate estive, potete preparare una composta e berla fredda per contribuire alla vostra salute e rinfrescarvi.
QUALI SONO I BENEFICI DEI MIRTILLI?
Il mirtillo migliora la memoria.
Equilibra la glicemia.
Il mirtillo protegge la salute del cuore.
Aiuta a regolare la pressione sanguigna.
Regola il sistema digestivo.
Il mirtillo rafforza il sistema immunitario.
Potete consumare mirtilli per la salute degli occhi.
Fa bene alla salute della pelle.
Contribuisce alla salute delle ossa.
Fonte della notizia: 12punto
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