L'aumento del salario minimo resta indietro rispetto all'inflazione alimentare: i prezzi dei generi alimentari crescono ininterrottamente da 76 mesi

L'indice dei prezzi alimentari di settembre 2026, elaborato dall'unità di ricerca e sviluppo KAMUAR della Confederazione Birleşik Kamu-İş, ha rivelato che l'aumento della spesa per i generi alimentari continua. Secondo il paniere di 64 prodotti alimentari di base, creato con i prezzi raccolti dalle principali catene di supermercati in tutta la Turchia, i prezzi dei prodotti alimentari a settembre sono aumentati del 2,7% rispetto al mese precedente.

Secondo la ricerca, l'aumento, che era parzialmente rallentato durante i mesi estivi, ha ripreso vigore a settembre. L'aumento mensile era stato dell'1,9% a giugno, dell'1,6% a luglio e dello 0,5% ad agosto. KAMUAR ha riferito che i prezzi dei prodotti alimentari sono aumentati su base mensile ininterrottamente da 76 mesi.

Nei primi nove mesi dell'anno, l'aumento totale del paniere alimentare ha superato il 40%. Nello stesso periodo, è emerso che l'aumento del 27% applicato al salario minimo è rimasto indietro rispetto all'aumento della spesa per i prodotti alimentari di base.

L'AUMENTO ANNUO DELLE VERDURE HA SUPERATO IL 137%

A settembre sono stati registrati aumenti di prezzo in tutti i gruppi di spesa alimentare. Mentre l'aumento mensile nel gruppo pane, riso, farina e bulgur è stato dello 0,3%, si è registrato un incremento del 3,4% per carne e pesce, dell'1,1% per latticini e uova, e del 2,6% per margarina e oli vegetali.

I prezzi della frutta a settembre sono aumentati del 4,6%, mentre quelli delle verdure fresche del 4,9%. L'aumento più marcato del mese è stato osservato nel gruppo dei legumi, con il 9,1%. Nel gruppo che comprende concentrato di pomodoro, olive, miele, tè, sale e prodotti alimentari trasformati simili, l'aumento è stato del 3,1%.

Nel periodo gennaio-settembre, i prezzi di pane, farina, bulgur e pasta sono aumentati del 35,5%. Nello stesso periodo, è stato calcolato un aumento del 34,5% per i prezzi di carne e pesce, del 29,6% per latticini e uova, e del 15,7% per i prezzi degli oli. L'aumento della frutta è stato registrato al 54,1%, mentre quello delle verdure al 100,1%.

Nel quadro dell'ultimo anno, l'aumento generale dei prezzi alimentari ha raggiunto il 52,3%. Mentre l'aumento annuo dei prezzi delle verdure attira l'attenzione con il 137,6%, sono stati rilevati aumenti del 56,4% per la frutta, del 55,2% per i legumi e del 49,2% per carne e pesce.

Secondo il confronto quinquennale di KAMUAR, il costo del paniere alimentare che poteva essere acquistato con 100 lire nel settembre 2021 è salito a 2.343 lire nel settembre 2026. È stato sottolineato che, nello stesso periodo, l'aumento dei salari medi dei dipendenti pubblici è rimasto indietro rispetto ai prezzi dei prodotti alimentari e che l'erosione del potere d'acquisto continua.

Nella ricerca è stato inoltre affermato che i prezzi medi dei prodotti alimentari degli ultimi 12 mesi sono aumentati del 55,5% rispetto alla media dei 12 mesi precedenti. In questo periodo, l'aumento medio più elevato è stato osservato nelle verdure con il 101,2%, nella frutta con l'84,6% e nel gruppo carne-pesce con il 60,1%.

Fonte della notizia: 12punto