L'aumento dei costi di produzione nel settore della pasta ha sollevato la possibilità di nuovi rincari sui prezzi al dettaglio. Il presidente dell'Associazione degli Industriali della Pasta della Turchia (TMSD), Aykut Göymen, ha sottolineato che gli aumenti registrati nelle voci di spesa diverse dalle materie prime stanno esercitando una forte pressione sui produttori.
Göymen ha spiegato che il grano, acquistato dall'Ufficio per i Prodotti del Suolo (TMO) a 18.500 lire per tonnellata, arriva a costare circa 19.500 lire una volta aggiunte le spese di trasporto. Affermando che questa differenza spinge verso l'alto i costi di produzione, Göymen ha richiamato l'attenzione in particolare sull'aumento delle tariffe di trasporto.
Esprimendo che i prezzi applicati dalle cooperative di trasporto aumentano il carico sugli industriali, Göymen ha dichiarato che un trasporto che potrebbe essere effettuato a 500 lire per tonnellata sul mercato, in alcuni casi arriva a 1.000 lire. Göymen ha osservato che il costo del nolo ha raggiunto il doppio del livello normale e ha aggiunto che si aspettano un intervento da parte dello Stato su questo tema.
Il presidente della TMSD ha riferito che, in passato, la quota del grano sul totale dei costi era di circa il 70%, percentuale scesa al 67%, mentre la quota di altre spese come logistica, imballaggio ed energia è salita al 33%. Secondo Göymen, per la pasta, che ha un prezzo di vendita al chilogrammo contenuto, questa pressione sui costi potrebbe tradursi in aumenti di prezzo.
Fonte della notizia: 12punto
