C'è carne di maiale da Köfteci Yusuf?
È stata rilevata carne di maiale da Köfteci Yusuf, catena che conta decine di ristoranti in Turchia. Le analisi effettuate su due campioni hanno confermato la presenza di carne suina. Ecco i dettagli...
In seguito alla pubblicazione della lista dei prodotti contraffatti e adulterati da parte del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, in molti prodotti sono state rilevate tracce di carne di pollame e di equini.
La catena Köfteci Yusuf, di proprietà di Yusuf Akkaş, possiede filiali a Bursa, Istanbul e in molte altre province.
Il marchio gestisce inoltre un'attività denominata "Hesaplı Kasap", attraverso la quale vengono venduti prodotti a base di carne confezionati.
C'È CARNE DI MAIALE DA KÖFTECİ YUSUF?
Nei ristoranti a marchio Köfteci Yusuf, la presenza di carne di maiale è stata riscontrata in due campioni prelevati nei mesi di febbraio e marzo.
IN QUALE PRODOTTO DI KÖFTECİ YUSUF È STATA TROVATA CARNE DI MAIALE?
Dai controlli effettuati è emerso che i prodotti in cui è stata rilevata carne di maiale sono le polpette cotte e il döner di manzo.
Ecco i documenti:
Fonte della notizia: 12punto
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