Ecco il documento tenuto segreto: carne di maiale trovata da Köfteci Yusuf! Era stata scoperta 9 mesi fa...

È emerso che il rilevamento di carne suina nei campioni appartenenti a Köfteci Yusuf, a seguito delle ispezioni del Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, è stato effettuato nei mesi di febbraio e marzo scorsi. 

Secondo il documento ottenuto da Cengiz Anıl Bölükbaş di T24, in entrambi i rapporti è emerso che, sebbene non siano state rilevate tracce di "animali ungulati o volatili", è stata riscontrata la presenza di carne suina. Non è stato ancora chiarito se siano stati presentati ricorsi in merito ai rapporti del 27 febbraio e del 7 marzo, né se esista una decisione giudiziaria che impedisca al Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste di rendere pubblico il nome dell'azienda.

Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste ha pubblicato nei giorni scorsi l'elenco degli alimenti contraffatti e adulterati. In seguito alla pubblicazione della lista, è stato reso noto che i prodotti di un'azienda di catering di Düzce contenevano carne di maiale. Anche i prodotti di alcune note pasticcerie specializzate in börek sono finiti al centro dell'attenzione per accuse simili. È emerso che in tali prodotti erano stati mescolati carne di pollame e ventriglio.

Di recente, sui social media è iniziato un dibattito riguardante la presenza di carne suina nei prodotti di una nota catena di polpette. Numerosi giornalisti hanno pubblicato post che lasciano intendere che si tratti di Köfteci Yusuf. Secondo le accuse emerse, durante i controlli effettuati dal Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, sarebbe stata rilevata carne suina in campioni prelevati da due filiali della catena Köfteci Yusuf, tuttavia il nome dell'azienda non è stato reso pubblico.

ESISTEVA UNA SENTENZA DEL TRIBUNALE?

È stato ipotizzato che Köfteci Yusuf, per evitare che il suo nome venisse reso pubblico, si sia mosso prima del ministero portando la questione in tribunale, ottenendo una sospensione cautelare dell'esecuzione e impedendo così che il nome dell'azienda venisse incluso nell'elenco dei prodotti contraffatti/adulterati. Tuttavia, non è emersa alcuna sentenza del tribunale in merito. Né l'azienda né il ministero hanno rilasciato dichiarazioni su questo punto.

RILEVATA 10 MESI FA

A seguito delle ispezioni effettuate dal Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste, nei campioni prelevati da Köfteci Yusuf è stata rilevata carne di maiale.

In due distinti rapporti di ispezione e analisi, conclusisi il 27 febbraio e il 7 marzo, è stata rilevata la presenza di carne suina in campioni di döner di manzo e di polpette cotte pronte al consumo. Durante gli esami non è stata riscontrata la presenza di carne di equidi o di volatili.

Le analisi sono state condotte prelevando campioni di polpette cotte e di döner di manzo. Sono stati prelevati 300 grammi di polpette cotte e 400 grammi di döner di manzo. Secondo i rapporti, in entrambi i prodotti è stata rilevata carne suina.