Come preparare l'insalata del pastore, quali sono gli ingredienti?

L'insalata del pastore (çoban salatası) è un tipo di insalata molto diffuso in Turchia. Essendo una delle varietà di insalata consumate frequentemente, soprattutto nei mesi estivi ma anche nelle altre stagioni, gli ingredienti e la preparazione dell'insalata del pastore sono oggetto di ricerca online da parte dei cittadini.

L'insalata del pastore è un tipo di insalata consumata in ogni casa in Turchia.

Di solito è composta da pomodori, cetrioli, peperoni e cipolla.

QUALI SONO GLI INGREDIENTI DELL'INSALATA DEL PASTORE?

1 cipolla secca
4 pomodori
2 peperoni verdi lunghi
1 cetriolo
Sale
Olio d'oliva
1 tazzina da caffè di aceto o succo di limone

COME SI PREPARA L'INSALATA DEL PASTORE?

Le cipolle tritate finemente vengono strofinate con il sale per far perdere loro la consistenza croccante.
La cipolla viene lavata e preparata per l'uso.
Dopo aver tagliato a cubetti di spessore normale i cetrioli, i peperoni e i pomodori, tutti gli ingredienti vengono mescolati.
Si aggiungono sale, aceto e olio d'oliva al composto, mescolando delicatamente con una forchetta senza schiacciare gli ingredienti, e si prepara per il servizio.

Fonte della notizia: 12punto