Come si prepara il pişmaniye di MasterChef? La ricetta del pişmaniye di MasterChef

Il pişmaniye, amato dai cittadini per la sua consistenza tradizionale e il gusto che lascia sul palato, è diventato un argomento di tendenza sui social media.

I cittadini hanno iniziato a cercare una risposta alla domanda: 'Come si prepara in casa il pişmaniye, tornato al centro dell'attenzione grazie al programma MasterChef Türkiye?'.

COME SI PREPARA IL PİŞMANİYE?

Mescolate bene 2,5 bicchieri di zucchero e 1 bicchiere d'acqua e iniziate a far bollire.

D'altra parte, mettete 2 ciotole di farina in una padella e tostatela.

Per capire se lo sciroppo che bolle si è addensato, versatene 1/2 goccia in acqua fredda. Se ha la consistenza di una pasta, toglietelo dal fuoco. Aggiungete anche il sale di limone.

Spalmate del burro su una teglia. Mettete dei cubetti di ghiaccio sotto la teglia e mescolate con un cucchiaio di legno. Quando raggiunge la consistenza di una pasta, prendetela in mano.

Versate la farina precedentemente tostata su un bancone o su un tavolo piano.

Formate una palla con la pasta e mettetela nella farina.

Senza spezzare la pasta, mettetela nella farina e tiratela formando un anello. È meglio eseguire questa operazione in almeno due persone, tirando insieme.

RICETTA DEL PİŞMANİYE

2,5 bicchieri di zucchero

2,5 bicchieri d'acqua

Succo di mezzo limone

1 cucchiaio di burro

1 chilogrammo di farina

Fonte della notizia: 12punto