TasteAtlas ha annunciato le migliori insalate del mondo: 6 specialità turche in classifica

La piattaforma gastronomica TasteAtlas ha aggiornato la sua lista delle "100 migliori insalate del mondo", preparata attraverso i voti degli utenti e le valutazioni degli esperti culinari. Nella classifica, dove spiccano esempi della cucina mediterranea, sono presenti sei insalate tradizionali turche.

Al primo posto della classifica si trova il Dakos, tipico dell'isola greca di Creta. Preparato con friselle d'orzo, pomodoro grattugiato, formaggio myzithra, olio d'oliva ed erbe aromatiche, il Dakos è stato eletto la migliore insalata del mondo nella classifica attuale della piattaforma.

LE INSALATE TURCHE PRESENTI IN CLASSIFICA

La specialità turca che ha raggiunto la posizione più alta in classifica è il piyaz in stile Antalya. Noto per la sua salsa speciale preparata con tahina, succo di limone e aceto, il piyaz di Antalya si è piazzato al 9° posto, entrando così nella top 10.

• - Piyaz in stile Antalya – 9° posto
• - Kısır in stile Mersin – 17° posto
• - Insalata di melanzane – 27° posto
• - Insalata di portulaca – 43° posto
• - Insalata di olive – 54° posto
• - Insalata del pastore (Çoban salatası) – 60° posto

TasteAtlas dichiara di filtrare i punteggi degli utenti e di dare risalto alle valutazioni affidabili durante la creazione delle proprie classifiche. La piattaforma afferma che queste liste mirano a promuovere il patrimonio gastronomico dei vari paesi e che vengono aggiornate periodicamente con nuovi voti.

Fonte della notizia: 12punto