L'alcanna, originaria del Mediterraneo, appartiene alla famiglia delle Boraginaceae. Nel nostro Paese è diffusa nelle regioni dell'Anatolia meridionale e orientale. L'alcanna viene utilizzata nella preparazione dell'aşure.
Si stanno ricercando informazioni dettagliate sull'alcanna, una pianta che calma la tosse, rafforza il sistema immunitario e aiuta a pulire i polmoni.
L'alcanna viene spesso utilizzata dai circassi nella preparazione dell'aşure.
Grazie alla crema ottenuta dall'alcanna, vengono trattate molte patologie come tagli, ustioni, ulcere ai piedi causate dal diabete, ferite interne e piaghe da decubito.
Fonte della notizia: 12punto
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