Il crescione, che contiene molte vitamine e minerali benefici, viene coltivato in molte zone dell'Anatolia.
Gli studi scientifici condotti hanno dimostrato che il crescione riduce il colesterolo totale, i trigliceridi e il colesterolo cattivo.
Inoltre, proprio come la menta, il crescione rilassa e calma l'organismo.
COME SI MANGIA IL CRESCIONE?
- Può essere consumato condito con limone e olio d'oliva.
- Quando si utilizzano i semi, non devono essere consumati da soli.
- Può essere mangiato mescolato con miele naturale o yogurt.
- Le foglie di crescione possono essere servite come contorno per piatti a base di carne.
- Un altro metodo consiste nel far bollire la pianta in acqua e berne l'infuso.
Fonte della notizia: 12punto
