Prodotto uno spaghetto 200 volte più sottile di un capello umano! È commestibile?

Gli scienziati hanno sviluppato un tipo di spaghetto 200 volte più sottile di un capello umano.

200 VOLTE PIÙ SOTTILE DI UN CAPELLO UMANO!

I ricercatori dell'University College London (UCL) hanno sviluppato un tipo di spaghetto 200 volte più sottile di un capello umano, non commestibile ma capace di rivoluzionare la medicina e l'industria.

Questo spaghetto è prodotto dall'amido che le piante utilizzano per immagazzinare il glucosio. I ricercatori hanno sviluppato un metodo ecologico per produrre nanofibre direttamente dalla farina.

SPAGHETTO NANOFIBRA!

Il dottor Adam Clancy, uno dei ricercatori, ha dichiarato: “Il normale spaghetto viene prodotto facendo passare una miscela di acqua e farina attraverso fori metallici. Abbiamo utilizzato un metodo simile, ma abbiamo ottenuto lo spaghetto sotto forma di nanofibre attirando la miscela con una carica elettrica”.

È stato precisato che i ricercatori hanno prodotto questo spaghetto con una tecnica chiamata "elettrofilatura" (electrospinning).

Con questo metodo, la miscela di farina e liquido è stata estratta dalle punte degli aghi con l'ausilio di una carica elettrica, creando fibre con un diametro di 372 nanometri.

SARÀ UTILIZZATO NELLA COSTRUZIONE DI SCHELETRI

Il professor Gareth Williams ha affermato: “Grazie alla loro struttura porosa, queste nanofibre possono essere utilizzate come bende in grado di aiutare la guarigione delle ferite o come impalcature per la rigenerazione dei tessuti che imitano la rete proteica creata dalle cellule per sostenersi”.

LO SPAGHETTO È COMMESTIBILE?

No. Questo tipo di spaghetto non è commestibile. Gli esperti sottolineano che, se cotto, si scioglierebbe in meno di 1 secondo.