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TasteAtlas, una delle guide più autorevoli del mondo della gastronomia, ha pubblicato la sua nuova classifica delle 100 migliori insalate al mondo. In questa lista figurano sei insalate provenienti dalla Turchia, con il celebre piyaz di Antalya che si è piazzato al 9° posto. Questo successo ha dimostrato ancora una volta quanto la cucina turca sia apprezzata a livello internazionale.
Il celebre piyaz di Antalya ha conquistato il 9° posto. Questo successo ha dimostrato ancora una volta quanto la cucina turca sia apprezzata a livello internazionale.
Al vertice della classifica si è fatta sentire l'influenza della cucina mediterranea. Il Dakos e l'insalata Horiatiki dalla Grecia hanno occupato i primi due posti, mentre l'insalata Houria dalla Tunisia si è classificata al terzo posto.
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ALCUNE DELLE INSALATE PRESENTI IN CLASSIFICA
Grecia: Insalata Dakos
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Grecia: Insalata Horiatiki
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Tunisia: Insalata Houria
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Italia: Insalata Caprese
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Libano: Insalata Fattoush
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Bulgaria: Insalata Shopska
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Turchia: Piyaz di Antalya
Fonte della notizia : 12punto