Affermando che la scorsa settimana era giunta una richiesta di aumento da parte degli esercenti e che questa era stata valutata, il presidente della Camera degli artigiani dei produttori di simit e pide di Ankara, Savaş Delibaş, ha dichiarato: "Venerdì avevamo deciso di aumentare il prezzo di vendita del simit di Ankara da 10 a 15 lire. Successivamente abbiamo fatto una valutazione e abbiamo deciso che il prezzo di 15 lire era troppo alto. A partire da oggi abbiamo preso la decisione di annullare l'aumento. La vendita del simit di Ankara continuerà a 10 lire. Continueremo a venderlo a 10 lire finché ne avremo la forza".
"STIAMO FACENDO DEI SACRIFICI"
Sottolineando che gli artigiani del simit stanno facendo dei sacrifici, Delibaş ha aggiunto: "In precedenza avevamo ricevuto un sostegno per la farina dall'Ufficio per i prodotti del suolo (TMO) e in quel periodo non abbiamo applicato alcun aumento per 9 mesi. Se i nostri artigiani verranno nuovamente sostenuti, non applicheremo aumenti per un anno. Per noi la cosa importante è la materia prima. Se i costi aumentano, siamo costretti ad applicare un rincaro. Se riceviamo sostegno, non applicheremo aumenti".
Fonte della notizia : 12punto
