A Pazaryeri è iniziato il raccolto dell'"oro verde": aspettative di rendimento basse per il luppolo

È iniziata la stagione del raccolto 2026 del luppolo, pianta identificativa del distretto di Pazaryeri, a Bilecik, e definita dai produttori come "oro verde". Questa pianta industriale, che si afferma venga coltivata in Turchia esclusivamente a Pazaryeri, rappresenta uno dei prodotti agricoli più importanti per l'economia del distretto.

Il luppolo, utilizzato principalmente nel settore delle bevande ma anche in campo medico, alimentare e cosmetico, richiede un intenso lavoro nei campi durante il periodo del raccolto. Dopo aver raccolto il prodotto a cui hanno dedicato impegno per tutto l'anno, i produttori lo consegnano per la lavorazione.

La produzione di luppolo in Turchia è iniziata ufficialmente nel 1955. I primi studi per la coltivazione del prodotto a Pazaryeri risalgono invece al 1965. Dopo aver constatato che le condizioni climatiche del distretto erano adatte alla produzione, la coltivazione del luppolo si è diffusa a Pazaryeri a partire dal 1973.

Per quest'anno, il prezzo di acquisto annunciato in precedenza era stato fissato a 122 TL per la varietà aroma e a 100 TL per le altre varietà. Tuttavia, i produttori affermano che i costi sono aumentati e che il rendimento è inferiore rispetto agli anni passati.

Gülay Karyel, 57 anni, produttrice di luppolo nel villaggio di Dereköy, ha dichiarato che si occupano di questo prodotto fin dall'infanzia: "Quest'anno abbiamo iniziato il raccolto del luppolo. Lo raccogliamo per i vicini. Ora lo raccoglieremo per noi. Abbiamo già tagliato la varietà 'Brewers Gold', ora taglieremo l''Aroma'. Quest'anno, rispetto agli anni precedenti, il rendimento non è molto buono".

Anche il sindaco di Pazaryeri, Zekiye Tekin, ha visitato i produttori durante il periodo del raccolto. Tekin ha ricordato che nel 1973 il prodotto fu testato in tutte le 7 regioni della Turchia, ma che è cresciuto solo a Pazaryeri, augurando agli agricoltori una stagione prospera.

Affermando che il luppolo può essere valorizzato in diversi settori, Tekin ha sottolineato che a Pazaryeri è stata sviluppata una colonia al luppolo e che sono in corso studi di ricerca e sviluppo per ampliarne le aree di utilizzo.

Fonte della notizia : 12punto