Tuncay Uysal, un fornaio del distretto, ha dichiarato: "A causa dell'aumento dei costi della farina, del gas naturale e di altri prodotti che utilizziamo per la panificazione, abbiamo aumentato i prezzi del pane e delle pide.
Abbiamo applicato un aumento di 1 TL su pane da 200 grammi, pide, simit e poğaça, che in precedenza venivano venduti a 7 lire, portandoli a 8 TL.
Nel decidere questo aumento, abbiamo fatto attenzione a non gravare troppo sulla popolazione di Alaca. Alaca è stato l'ultimo distretto della provincia di Çorum ad applicare l'aumento.
In alcuni distretti, il pane dello stesso peso viene venduto a 10 lire. Il pane più economico tra i distretti era quello venduto ad Alaca".
PROTESTA CONTRO L'AUMENTO
Uğur Bayrak, che gestisce un panificio nel distretto, ha affermato: "L'aumento applicato non copre i nostri costi. I nostri forni funzionano a gas naturale, paghiamo l'affitto per i locali e i prezzi dei prodotti che utilizziamo per la produzione sono alle stelle.
Come panificio, non accettiamo l'aumento di 1 TL.
Per protestare contro questo rincaro, abbiamo deciso di non aumentare il prezzo del pane e continuiamo a venderlo a 7 lire", ha detto.
Fonte della notizia: İHA
