Aumento non ufficiale del prezzo del simit a Istanbul! 'Non riusciamo a sostenere i costi, siamo pronti a pagare la multa'

A Istanbul, il simit, il cui prezzo era salito da 7,5 a 10 lire turche con un aumento del 33% proprio ad agosto, ha subito un ulteriore rincaro non ufficiale in soli 3 mesi.

Secondo quanto riportato da Cumhuriyet; molti forni di Istanbul hanno iniziato a vendere il simit a 12 lire turche, applicando un aumento del 20%. 

“SIAMO PRONTI A PAGARE LA MULTA”

Gli esercenti, sottolineando di essere stati costretti ad aumentare i prezzi senza attendere l'autorizzazione ufficiale — necessaria per prodotti come il pane — hanno dichiarato: “Non riusciamo a sostenere i costi, siamo pronti a pagare la multa”. I cittadini per strada, invece, hanno commentato: “Non ricordo nemmeno più l'ultima volta che ho comprato un simit per colazione”.

Il presidente della Camera degli artigiani di panificazione di Istanbul, Şaban Özdemir, ha ricordato che i comuni hanno l'autorità di effettuare controlli in merito agli aumenti illegali. Affermando che per una proposta di aumento ufficiale è necessario prima determinare il salario minimo, Özdemir ha aggiunto: “Solo allora faremo i nostri calcoli sui costi e presenteremo le richieste necessarie alle autorità competenti. Tuttavia, negli ultimi due mesi non c'è stato un tale aumento dei costi per il simit”.

Fonte della notizia: 12punto