Nel Mar Nero il sugarello prende il posto dell'alice

A Sinop, i pescatori che non avevano trovato fortuna con il palamito stanno vivendo una delle stagioni più abbondanti degli ultimi anni, grazie alla sorpresa delle alici che sono finite nelle loro reti in questa stagione.

Mentre la stagione delle alici volge al termine, le reti dei pescatori hanno iniziato a riempirsi di sugarelli.

Il pescatore İbrahim Gündoğdu ha dichiarato che la stagione delle alici, durata 6 mesi, è quasi finita e che è arrivato il turno del sugarello, spiegando che sui banchi il sugarello, pescato in grandi quantità, ha iniziato a sostituire l'alice.

Gündoğdu, sottolineando che il calo del prezzo del sugarello a 25 lire al chilo indica che ce ne sarà in abbondanza, ha aggiunto quanto segue:

"Durante la stagione, le alici sono state vendute tra le 30 e le 50 lire al chilo. Abbiamo continuato a mangiare alici fino a gennaio. Rispetto agli anni precedenti, il prezzo delle alici era molto conveniente e possiamo dire che i cittadini si sono saziati di pesce. Ora, il prezzo del sugarello, pescato in grandi quantità, è sceso fino a 25 lire al chilo. L'anno scorso il sugarello veniva venduto a 50 lire al chilo. I nostri cittadini sono soddisfatti, noi siamo soddisfatti. In questa crisi economica, speriamo che i nostri cittadini mangino in abbondanza questo pesce, che definiamo il fagiolo secco del mare e che è ricco di proteine."

Fonte della notizia: AA