Il tarhana di Kahramanmaraş registrato nell'UE

Il celebre tarhana di Kahramanmaraş e l'oliva verde graffiata del Golfo di Edremit hanno ottenuto la registrazione dell'indicazione geografica dall'Unione Europea (UE). Dopo il terremoto, questo riconoscimento rappresenta una fonte di morale per la regione.

IL TARHANA DI MARAŞ È IL 16° PRODOTTO

Il tarhana di Maraş, un prodotto unico per il suo elevato valore nutrizionale, i suoi componenti, il metodo di preparazione e le diverse modalità di consumo, è diventato il 16° prodotto della Turchia a ottenere la registrazione dell'Indicazione Geografica dell'UE.

IL 2° PRODOTTO DEL GOLFO DI EDREMIT

L'oliva verde graffiata del Golfo di Edremit, il secondo prodotto del Golfo di Edremit registrato dall'UE, è diventata il 17° prodotto della Turchia a possedere la registrazione dell'Indicazione Geografica dell'UE. Nella nota si ricorda che in precedenza anche l'olio d'oliva di Edremit aveva ottenuto la registrazione UE. È stato sottolineato che la maturazione dell'oliva verde graffiata del Golfo di Edremit avviene in acqua potabile naturale e che non viene applicato alcun trattamento chimico o termico.

SARÀ UNA FONTE DI MORALE

Il Ministro dell'Agricoltura e delle Foreste İbrahim Yumaklı, in una dichiarazione scritta, ha sottolineato che sia Kahramanmaraş che il Golfo di Edremit hanno ottenuto la registrazione dell'Indicazione Geografica dall'UE per la seconda volta, affermando: "Le indicazioni geografiche aggiungeranno abbondanza alle terre fertili di Kahramanmaraş e del Golfo di Edremit. I nostri produttori guadagneranno di più proteggendo i loro prodotti. In particolare, il fatto che la nostra Kahramanmaraş, che ha vissuto il disastro del secolo, abbia ottenuto la registrazione per il tarhana di Maraş, sarà una fonte di morale per questa bellissima città e contribuirà al suo sviluppo. Auguri".

IL NUMERO DELLE INDICAZIONI GEOGRAFICHE AUMENTERÀ

Il Ministro Yumaklı ha sottolineato che sono impegnati in un intenso lavoro con le istituzioni partner per aumentare il numero di indicazioni geografiche e ha ringraziato tutti coloro che hanno contribuito.

Fonte della notizia: 12punto