Attenzione a chi inizia la colazione con pişi, börek o simit! Consigli d'oro per una festa all'insegna della salute!

Come in ogni festività, mentre in molte case si preparano con cura dolci e caramelle da offrire agli ospiti, è molto importante consumare questi alimenti senza esagerare. Poiché il metabolismo di chi ha digiunato rallenta durante la festa, l'assunzione improvvisa ed eccessiva di cibo è uno degli ostacoli per trascorrere una festività in salute.

ATTENZIONE AI 7 ERRORI PIÙ COMUNI DURANTE LE FESTE!

Sıla Bilgili Tokgöz, specialista in nutrizione e dietetica dell'Ospedale Acıbadem Bakırköy, afferma: "Durante le feste, gli alimenti ad alto indice glicemico possono portare a obesità, diabete e malattie cardiache. Poiché il metabolismo di chi ha digiunato rallenta, consumare troppi dolci offerti può causare indigestione, gonfiore e aumento di peso. Per questo motivo, mangiare in modo equilibrato e offrire alternative sane durante la festa sarà la scelta migliore".

CONSUMARE MOLTI PRODOTTI DA FORNO A COLAZIONE

Non cercate di concentrare nel primo giorno di festa la colazione desiderata durante il Ramadan. Sebbene börek, pişi, fritture e simit occupino un posto importante nella nostra cultura, sarà più sano consumarli in piccole porzioni, quasi come un assaggio. In caso contrario, potreste incontrare problemi come indigestione, bruciore di stomaco, stitichezza e aumento di peso.

Concentratevi su opzioni sane per la colazione come uova, fonti di proteine di qualità, pane integrale ad alto contenuto di fibre, verdure, formaggio, olive e noci.

AUMENTARE IMPROVVISAMENTE IL NUMERO DI PASTI

La riduzione del numero di pasti durante il Ramadan e il fatto che alcune persone non si alzino per il suhur indicano che è necessario prestare attenzione all'alimentazione durante la festa. Aumentare rapidamente il numero di pasti può rendere difficile la digestione e causare gonfiore. Soprattutto se vi alzate tardi, fare uno spuntino leggero nel pomeriggio dopo la colazione e mantenere la cena leggera sarà una scelta più sana.

PREPARARE OFFERTE ZUCCHERATE E A BASE DI FARINA

Tra gli elementi indispensabili delle tavole festive ci sono vari tipi di cioccolatini, dolci fatti in casa e involtini. Tuttavia, queste prelibatezze possono avere un impatto negativo sulla salute a causa del loro alto contenuto di zucchero e carboidrati. Un medico specialista suggerisce: "Invece di dolci sciroppati e cioccolatini, potete offrire alternative come il budino di fichi preparato senza aggiunta di zucchero, il budino di datteri che si può fare con i datteri rimasti dal Ramadan, limonata dolcificata con miele, composte senza zucchero o involtini fatti con riso basmati o bulgur. In questo modo, potrete accogliere i vostri ospiti con offerte amiche della salute".

TRASCURARE DI BERE ACQUA

La diminuzione del consumo di acqua durante il Ramadan può portare a molti problemi di salute, in particolare malattie renali. Dire "bevo tè, caffè o bibite" non significa che state bevendo acqua; al contrario, queste bevande possono causare la perdita di liquidi da parte del corpo. Il fabbisogno di liquidi deve essere soddisfatto principalmente con l'acqua. Bere 30 ml di acqua per chilo corporeo per garantire un apporto giornaliero sufficiente non solo mantiene l'equilibrio dei liquidi, ma aiuta anche a mangiare meno.

SPILUCCARE FREQUENTEMENTE

L'abitudine di mangiare durante il suhur nel Ramadan o di mangiare a tarda ora e andare a dormire può continuare anche durante la festa. Tuttavia, consumare spesso spuntini durante il giorno e mangiare prima di andare a dormire la notte può scatenare problemi di reflusso. Tali abitudini possono portare nel tempo a disturbi alimentari e aumento di peso. Pertanto, è importante evitare spuntini a tarda ora e non trasformarli in un'abitudine di mangiare di notte.

NON ESSERE ATTIVI

L'esercizio fisico è indispensabile per accelerare il metabolismo e rimanere in salute. Assicuratevi di essere attivi e di fare esercizio regolarmente. Trasformate le vacanze in un'opportunità e, nel tempo libero dalle visite, cercate di fare almeno tre giorni di camminata a ritmo moderato per un'ora all'aria aperta.

CONSUMARE IN MODO ECCESSIVO

Lo specialista in nutrizione e dietetica afferma: "Come dico sempre, è la dose che fa il veleno. Mangiare fino a quando non si presentano problemi digestivi può portare a problemi di salute, anche se si tratta di cibo sano. Consumate i cibi controllando le porzioni. Iniziate sempre con verdure leggere all'olio d'oliva o insalate, non ingoiate il cibo senza masticare, mangiate lentamente e non riempite improvvisamente il volume dello stomaco".