Commerciante di Sivas che vende lahmacun a 50 lire risponde alle critiche

A Sivas, il venditore di lahmacun Selahattin Yapalı, noto per i suoi prezzi convenienti, è stato oggetto di segnalazioni per aver venduto il suo prodotto a 50 lire. Tuttavia, le recenti ispezioni effettuate dalla Direzione Provinciale del Commercio non hanno riscontrato alcuna irregolarità e Yapalı ha continuato a portare avanti la sua iniziativa.

Yapalı ha condiviso i dettagli del calcolo dei costi del lahmacun, affermando di realizzare un profitto nonostante il prezzo basso. Ha inoltre sottolineato che l'iniziativa è stata accolta con grande interesse dall'opinione pubblica.

Affermando di essere soddisfatto nonostante il basso margine di profitto, Yapalı ha dichiarato: "Vorrei spiegare come sia possibile vendere il lahmacun a 50 lire per fare chiarezza. A Sivas, il chilo di carne costa 800 lire, quello di cipolle 20 lire e quello di pomodori 30 lire. Io vendo il lahmacun con un margine di profitto del 15%. Il locale è di mia proprietà. Accogliamo i nostri ospiti. Mi chiedono spesso perché sia così economico. Guadagno poco, ma guadagno. Se non avessimo un profitto, non potremmo venderlo a questo prezzo. Alcuni si sono sentiti infastiditi, ma noi siamo soddisfatti. Che Dio ci dia la benedizione, grazie a Dio guadagniamo. Portiamo avanti questa campagna da 3 anni. Continueremo finché ci sarà una richiesta così alta. Finché avrò le forze e finché i nostri guadagni lo permetteranno, continueremo a vendere il lahmacun a 50 lire".

D'altra parte, un cittadino giunto a Sivas da Manisa per mangiare il lahmacun ha sottolineato la convenienza dei prezzi, affermando: "Mia moglie è originaria di Sivas. Ha elogiato molto il lahmacun di questo posto, dicendo che è buono. Lo abbiamo mangiato e ci è piaciuto. È davvero ottimo. È sia saziante che economico. In tempi in cui l'economia è difficile, la presenza di commercianti del genere è una bella cosa per la nostra gente. Tutti possono mangiarlo, è saziante e gustoso".