Nuovi prodotti contraffatti emersi dai controlli alimentari

Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste ha condiviso con il pubblico i risultati dei controlli effettuati per garantire la sicurezza alimentare. Molti nuovi marchi sono stati aggiunti all'elenco aggiornato degli 'Alimenti contraffatti o adulterati'. In questo elenco sono stati rilevati elementi che minacciano la salute umana in prodotti come lahmacun, kebab e pastırma.

Durante le ispezioni, sono stati trovati ingredienti indesiderati come carne separata meccanicamente in alcuni sucuk (salsicce turche), ventriglio nei lahmacun e reni nei kebab. È emerso inoltre che è stato utilizzato colorante in prodotti di pastırma, noti per i loro prezzi elevati. Ha destato attenzione il fatto che in un marchio di pastırma a Bursa sia stato rilevato l'uso di coloranti.

È stato stabilito che nei marchi Tütüncüoğlu e Ceylaner Sucukları, operanti ad Afyonkarahisar, è stata utilizzata 'carne di pollame separata meccanicamente'. È stato inoltre accertato che il pastırma sfuso venduto con il marchio Tekin Çapan conteneva coloranti alimentari. Inoltre, anche alcuni prodotti cotti sono stati inclusi nell'elenco.

Mentre nei lahmacun della pizzeria Es Onur a Eskişehir è stata trovata carne di pollo, nei kebab del locale Güri Hamid Kebap sono stati rilevati reni. L'elenco di tali prodotti contraffatti e dei relativi produttori è stato reso pubblico.