Avvertimento dell'esperto sui prodotti ad alto contenuto proteico: non date per scontato che siano sani senza leggere l'etichetta

I prodotti confezionati ad alto contenuto proteico, che appaiono frequentemente sugli scaffali dei supermercati e sui social media, possono essere percepiti come un'opzione salutare a causa della dicitura "proteico". La dietista Gizem Güneş, tuttavia, ha avvertito i consumatori di controllare l'etichetta degli ingredienti, sottolineando che questi prodotti non equivalgono di per sé a un'alimentazione sana.

Ricordando che yogurt, latte, quark, formaggi e prodotti simili arricchiti di proteine sono particolarmente ricercati durante i processi di dimagrimento, Güneş ha sottolineato che il criterio fondamentale per un'alimentazione sana è l'equilibrio. "Dire che un prodotto è arricchito di proteine non significa che sia salutare", ha affermato.

Secondo Güneş, non è corretto concentrarsi solo sul numero sulla bilancia durante il processo di dimagrimento. Affermando che l'obiettivo principale dovrebbe essere quello di prevenire la perdita di massa muscolare, perdere quanto più grasso possibile e procedere senza danneggiare il corpo, Güneş ha spiegato che l'apporto proteico può essere utile in questo processo, ma che le quantità di zuccheri e carboidrati nei prodotti devono essere assolutamente controllate.

Richiamando l'attenzione sul fatto che un consumo eccessivo di proteine può aumentare il carico sui reni, Güneş ha raccomandato di soddisfare il fabbisogno proteico giornaliero principalmente attraverso alimenti naturali come uova, formaggio, latte, yogurt, pollo e pesce. Ha inoltre affermato che i prodotti confezionati ad alto contenuto proteico possono essere considerati come un supporto nei casi in cui non sia possibile accedere a fonti naturali.

Affermando che le tendenze dei social media influenzano rapidamente le scelte alimentari, Güneş ha sottolineato che concentrarsi solo sull'aspetto esteriore e sul peso non dovrebbe mettere in ombra la salute generale. Güneş ha evidenziato l'importanza che gli individui creino un regime alimentare tenendo conto delle esigenze del proprio corpo e, se necessario, cercando il supporto di un esperto.