Ha cucinato male il pesce, le sono stati amputati sia le braccia che le gambe

Laura Barajas, una donna di 40 anni residente a San Jose, in California, ha perso sia le braccia che le gambe dopo aver cucinato in modo errato un pesce acquistato al mercato.

Laura, madre di un bambino, aveva portato a casa e cucinato un pesce tilapia comprato in un mercato locale. Tuttavia, quel pasto le è quasi costato la vita. Poiché non ha cotto il pesce abbastanza a lungo, poco dopo le sue mani e i suoi piedi hanno iniziato ad annerirsi ed è stata ricoverata in ospedale.

Gli esami effettuati in ospedale hanno rivelato che la donna aveva sviluppato la sepsi, nota come avvelenamento del sangue. La sepsi si verifica quando il microrganismo che causa l'infezione nel corpo entra nel flusso sanguigno. Mentre il corpo combatte contro di esso, si sviluppa una grave infiammazione.

La donna ha lottato per mesi in ospedale per sopravvivere. È stata collegata a un respiratore e posta in coma artificiale. Alla fine, i medici sono stati costretti ad amputare entrambe le braccia e le gambe per salvarle la vita.

L'INFEZIONE È STATA CAUSATA DA UN BATTERIO PERICOLOSO

I medici ritengono che l'infezione sia stata probabilmente causata da un pericoloso batterio chiamato "vibrio vulnificus".

Secondo quanto riportato da Sonhabereu, l'esperta di malattie infettive Natasha Spottiswoode ha dichiarato: "Si può contrarre l'infezione consumando cibo contaminato da questo batterio o esponendo una ferita o un tatuaggio all'acqua in cui vive il batterio".

Spottiswoode ha aggiunto: "Le persone devono adottare misure intelligenti, come evitare di esporre le ferite all'acqua finché non sono completamente guarite. È importante che chi ha un sistema immunitario debole eviti questi cibi e sostanze a rischio".

Un caro amico della famiglia ha avviato una campagna di raccolta fondi per il marito e il figlio di Laura, che si trovano in una situazione difficile.