L'halva di papavero ottiene la registrazione come indicazione geografica

Burdur Ticaret Odası (Camera di Commercio di Burdur), a seguito della domanda presentata, ha ottenuto il certificato di registrazione come indicazione geografica per l'halva di papavero, che diventa così il 14° prodotto tipico della città a ricevere tale riconoscimento.

Durante la riunione di presentazione tenutasi nella sala conferenze della Prefettura, il prefetto Türker Öksüz ha affermato che il fatto che l'economia della città si basi sull'agricoltura e sull'allevamento rappresenta una fortuna.

Sottolineando che la produzione è l'unica via per lo sviluppo, l'arricchimento e il raggiungimento del benessere, Öksüz ha dichiarato: "Dobbiamo intraprendere iniziative che trasformino il nostro potenziale nella produzione vegetale e animale in valore aggiunto. È gratificante che finora la nostra città abbia ottenuto il certificato di registrazione come indicazione geografica per 14 prodotti. Possiamo aumentare ulteriormente questo numero, abbiamo altri prodotti in attesa".

Öksüz ha inoltre sottolineato l'importanza di far registrare i prodotti locali anche con il certificato di indicazione geografica dell'Unione Europea, aggiungendo: "Il mondo ormai è piccolo; se il tuo prodotto è di qualità ed è accettato dal mercato, puoi venderlo in tutto il mondo. Pertanto, come Prefettura, siamo pronti a fare tutto il possibile insieme a tutte le nostre istituzioni. Auguro che sia un successo".