Cos'è il pesto e come si usa?

Il pesto, il cui nome originale è 'pesto alla genovese', è nato in Italia.

Per molti anni è stato utilizzato per insaporire la pasta. Nel corso della storia, è riuscito a mantenere la sua presenza venendo consumato in vari modi.

COME SI USA IL PESTO?

• Il pesto è un ottimo accompagnamento per la colazione, da gustare con formaggio, olive e pane. Potete usarlo per preparare un gustoso panino.
• Potete usarlo come salsa di accompagnamento per carne e pollo alla griglia, frutti di mare e pizze.
• Si abbina molto bene anche alle patatine fritte.
• Potete aggiungere la salsa all'interno dei funghi prima di infornarli.
• Potete usarlo in focacce, insalate, piatti a base di pollo, toast e vari tipi di pasta.