Cos'è il crescione e come si mangia?

Il crescione, che contiene molte vitamine e minerali benefici, viene coltivato in molte zone dell'Anatolia.

Gli studi scientifici condotti hanno dimostrato che il crescione riduce il colesterolo totale, i trigliceridi e il colesterolo cattivo.

Inoltre, proprio come la menta, il crescione rilassa e calma l'organismo.

COME SI MANGIA IL CRESCIONE?

• Può essere consumato condito con limone e olio d'oliva.
• Quando si utilizzano i semi, non devono essere consumati da soli.
• Può essere mangiato mescolato con miele naturale o yogurt.
• Le foglie di crescione possono essere servite come contorno per piatti a base di carne.
• Un altro metodo consiste nel far bollire la pianta in acqua e berne l'infuso.