Come preparare l'insalata Gavurdağı?

L'insalata Gavurdağı è un tipo di insalata servita solitamente come accompagnamento ai piatti di carne, il cui condimento è perfetto per essere gustato intingendovi il pane.

Ogni ingrediente dell'insalata Gavurdağı è benefico per la salute e il piatto è inoltre ricco di vitamine e minerali.

INGREDIENTI PER L'INSALATA GAVURDAĞI

• 2 cetrioli
• 1 cipolla dorata
• 5 pomodori
• 2 peperoni verdi
• 1 peperone rosso
• 1/2 mazzetto di menta fresca
• 1/2 mazzetto di prezzemolo fresco
• 1 cucchiaino di sommacco
• 2 pizzichi di menta secca
• 2 cucchiai di melassa di melograno
• 2 manciate di gherigli di noce
• 3 cucchiai di chicchi di melograno
• 3 cucchiai di olio d'oliva
• Sale

RICETTA GAVURDAĞI

• Lavare e asciugare bene tutti gli ingredienti, quindi tagliarli a cubetti.
• Tritare finemente il prezzemolo e la menta e mescolarli con le spezie.
• Unire tutti gli ingredienti, ad eccezione delle noci, del melograno e della melassa di melograno, mescolare bene e porzionare nelle ciotole per insalata.
• Guarnire l'insalata nelle ciotole con le noci, i chicchi di melograno e la melassa di melograno.