I prezzi alimentari scendono nel mondo, ma aumentano in Turchia: l'indice influenzato dal costo dello zucchero
Secondo i dati della FAO, mentre i prezzi alimentari globali sono aumentati del 6,7% su base annua nel 2024, in Turchia questo tasso ha raggiunto il 43,6%. L'Indice dei prezzi alimentari della FAO ha chiuso l'anno con un calo del 2,1% rispetto al 2023.
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L'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) ha annunciato i risultati del 2024 dell'Indice dei prezzi alimentari della FAO, che monitora le variazioni dei prezzi alimentari internazionali. Secondo i dati, l'indice ha chiuso il 2024 al 2,1% al di sotto del livello dell'anno precedente, riflettendo un calo generale dei prezzi alimentari. In particolare, il calo dei prezzi dello zucchero e dei cereali ha influito su questa performance dell'indice.
TENDENZA GENERALE DEI PREZZI ALIMENTARI GLOBALI
L'Indice dei prezzi alimentari della FAO è stato registrato a 127 punti nel dicembre 2024, con un aumento dello 0,5% rispetto al mese precedente. Rispetto a dicembre 2023, l'indice ha mostrato un incremento del 6,7%. Tuttavia, nel corso del 2024, i significativi cali dei prezzi dei cereali e dello zucchero sono stati compensati dai limitati aumenti dei prezzi degli oli vegetali, dei prodotti lattiero-caseari e della carne. Questa situazione ha portato a un calo dell'indice su base annua.
IL FORTE CALO DEI PREZZI DELLO ZUCCHERO
L'Indice dei prezzi dello zucchero è sceso del 5,2% nel dicembre 2024, registrando una performance notevole nell'ultimo mese dell'anno. Questo calo è stato influenzato dal miglioramento delle aspettative per il raccolto di canna da zucchero in grandi paesi produttori come il Brasile e l'India. L'indice dello zucchero ha chiuso il 2024 al 13,1% al di sotto del livello dell'anno precedente, e questo calo è stato uno dei fattori più importanti nel bilanciare i prezzi alimentari globali.
VARIAZIONI DEI PREZZI DI CEREALI E OLI VEGETALI
L'Indice dei prezzi dei cereali è rimasto invariato su base mensile nel dicembre 2024, ma ha registrato un calo del 13,3% su base annua. Si tratta del secondo calo annuale consecutivo dopo i livelli record del 2022. Il calo dei prezzi globali dei cereali è stato causato dai miglioramenti nell'equilibrio tra domanda e offerta.
L'Indice dei prezzi degli oli vegetali è sceso dello 0,5% nel dicembre 2024. Tuttavia, nel corso del 2024, a causa della contrazione dell'offerta globale, l'indice è salito del 9,4% rispetto al livello dell'anno precedente.
AUMENTO DEI PREZZI DI PRODOTTI LATTIERO-CASEARI E CARNE
L'Indice dei prezzi dei prodotti lattiero-caseari della FAO, nonostante sia sceso dello 0,5% nell'ultimo mese del 2024, ha mostrato un aumento del 4,3% nel corso dell'intero anno. In questo aumento ha influito in particolare il rialzo dei prezzi del burro.
L'Indice dei prezzi della carne è aumentato dello 0,4% su base mensile nel dicembre 2024, segnando un incremento del 7,1% rispetto allo stesso periodo dell'anno precedente. Ha chiuso il 2024 con un aumento del 2,7%.
PREZZI ALIMENTARI IN TURCHIA: L'INFLAZIONE RIMANE ELEVATA
Contrariamente ai dati della FAO, l'aumento dei prezzi alimentari in Turchia ha attirato l'attenzione. Secondo i dati annunciati dal TÜİK, i prezzi alimentari in Turchia sono aumentati del 43,58% a dicembre 2024 rispetto all'anno precedente. Questo tasso dimostra che, nonostante il calo dei prezzi alimentari sui mercati internazionali, la pressione inflazionistica in Turchia persiste.