I prezzi del cacao sono raddoppiati in 3 mesi

Il prezzo per tonnellata dei futures sul cacao con scadenza a maggio, scambiati al New York Mercantile Exchange, ha superato i 9.600 dollari, raggiungendo il massimo storico.

Secondo la società di analisi dati e consulenza GlobalData, per la stagione 2023-2024 si prevede un calo dell'offerta di cacao di circa l'8% rispetto ai 12 mesi precedenti, e la causa principale delle perdite è stata attribuita ai problemi riscontrati nei due maggiori fornitori, la Costa d'Avorio e il Ghana.

COSTO DELLE SEMENTI

I prezzi del cacao hanno continuato a battere record dopo che le grandi fabbriche di cacao in Costa d'Avorio e Ghana hanno deciso di ridurre o sospendere la produzione perché incapaci di coprire i costi delle sementi. In Costa d'Avorio, il principale paese produttore, si prevede un raccolto di cacao significativamente inferiore.

La Costa d'Avorio fornisce circa il 45% dell'offerta mondiale di cacao. Tuttavia, anche il raccolto in altri paesi produttori di cacao come la Nigeria e il Ghana rimane ben al di sotto delle aspettative.

A causa delle temperature elevate e della siccità che influenzano lo sviluppo delle fave di cacao, si stima che anche il raccolto intermedio, che inizierà ad aprile, sarà inferiore rispetto all'anno scorso.

Mentre l'offerta limitata e i prezzi in rapido aumento causano incertezze nel mercato del cacao, i prezzi delle fave di cacao sui mercati dei futures di New York e Londra hanno toccato ieri i massimi storici. Negli ultimi 3 mesi, a New York, l'aumento è stato superiore al 150%. Da marzo 2023, i prezzi hanno registrato un incremento del 255%.

HA SUPERATO IL RAME

Dopo essere diventata la materia prima con il maggior rialzo dopo l'uranio lo scorso anno, con un aumento superiore al 61%, quest'anno il prezzo per tonnellata del cacao ha superato quello del rame, che si attesta sui 9.000 dollari, attirando l'attenzione.

AUMENTO DEI PREZZI DEL CIOCCOLATO

In seguito alle notizie provenienti dai due paesi che coprono il 60% della produzione mondiale di cacao, si prevede un forte aumento dei prezzi del cioccolato in tutto il mondo.

Il rally dei prezzi del cacao segna un periodo difficile per i consumatori. I produttori di cioccolato stanno trasferendo i costi elevati del cacao sui consumatori, sotto forma di aumenti di prezzo o riducendo le dimensioni delle confezioni.

La riduzione del raccolto di cacao dovuta alle condizioni climatiche aveva già spinto i produttori di cioccolato ad aumentare i prezzi. Si stima che, se le interruzioni della produzione dovessero continuare, i prezzi del cioccolato potrebbero subire rincari ancora più drastici.