Decisione sorprendente di Tariş sull'aumento dei prezzi dell'olio d'oliva

Il basso raccolto di quest'anno per le olive, uno dei prodotti agricoli più importanti della Turchia, ha influenzato l'equilibrio tra domanda e offerta sul mercato. Le olive, rimaste nei campi nelle stagioni passate perché i prezzi non soddisfacevano i produttori, hanno aumentato il loro valore quest'anno. In particolare, i produttori di Aydın e dintorni hanno beneficiato positivamente dell'ultimo aggiornamento dei prezzi.

Mentre la contrazione dell'offerta e l'aumento dei costi nel mercato dell'olio d'oliva mettono in difficoltà il settore, i nuovi prezzi annunciati dalla Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği hanno dato un po' di sollievo ai produttori. Gli esperti, ricordando che i costi di produzione sono aumentati negli ultimi due anni, hanno sottolineato che l'aumento dei prezzi è diventato inevitabile.

Il prezzo di acquisto dell'olio d'oliva a 5 gradi di acidità, che a maggio era di 140 TL, è salito a 190 TL con il nuovo regolamento. L'olio d'oliva da tavola ha raggiunto un livello elevato di 305 TL. I rappresentanti del settore prevedono che l'aumento dei prezzi si rifletterà anche sui prezzi al dettaglio.

I prezzi di acquisto maggiorati annunciati da Tariş sono i seguenti:

Olio d'oliva da tavola: - 0,3 acidità: 305 TL - 0,5 acidità: 295 TL - 0,8 acidità: 290 TL - 1 acidità: 265 TL - 1,5 acidità: 245 TL - 2 acidità: 225 TL

Olio extravergine di oliva: - 0,3 acidità: 295 TL - 0,5 acidità: 285 TL - 0,8 acidità: 280 TL - 1 acidità olio grezzo: 202 TL

Gli esperti sottolineano che nella nuova stagione i prezzi influenzeranno direttamente sia i produttori che i consumatori. Si afferma che l'anno scorso, caratterizzato da un basso raccolto, ha preparato il terreno per un tale aumento dei prezzi dell'olio d'oliva. Si prevede che nei prossimi giorni anche i prezzi nei supermercati seguiranno questo rialzo.