Aumento storico dei prezzi delle mele cotogne: consumatori e produttori lamentano i rincari
A Bursa, i prezzi delle mele cotogne hanno raggiunto livelli record, arrivando a sfiorare i 300 lire al chilo in alcuni supermercati. Il calo della produzione mette in difficoltà sia i produttori che i consumatori.
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Secondo i dati dell'Istituto di Statistica Turco (TÜİK), la quantità di produzione di mele cotogne, che l'anno scorso era di 203 mila tonnellate, è diminuita drasticamente in seguito al disastro delle gelate agricole verificatosi nel 2025. Questo forte calo della produzione ha fatto lievitare i prezzi del frutto sul mercato.
In alcuni supermercati di Bursa, le mele cotogne vengono vendute a 298,80 lire al chilo, mentre in altri punti vendita i prezzi partono da 150 lire per arrivare fino a 250 lire. Persino in regioni leader nella produzione di mele cotogne, come il distretto di Osmaneli a Bilecik, il prezzo del prodotto ha raggiunto le 250 lire al chilo.
Il disastro delle gelate agricole ha influito negativamente sia sul raccolto che sulla resa, in particolare nella regione di Osmaneli. La mela cotogna, una delle principali fonti di reddito dell'economia locale, quest'anno non ha soddisfatto né i produttori né i consumatori. Si è registrata una grave perdita sia sul mercato interno che su quello estero per la mela cotogna di Osmaneli, che è anche la materia prima per prodotti ad alto valore aggiunto come lokum, melassa e marmellate.
Anche la quantità di prodotto esportata l'anno scorso verso paesi come Germania, Regno Unito, Paesi Bassi e Belgio è diminuita fino a diventare quasi nulla.
Mentre i produttori lottano contro la bassa resa causata dalle gelate e gli alti costi, i consumatori si lamentano del fatto che avere le mele cotogne sulle proprie tavole sia diventato quasi un "lusso".