Aumento del prezzo del latte crudo

Il Consiglio Nazionale del Latte, durante la riunione del Consiglio di Amministrazione tenutasi il 16 luglio 2025, ha deciso di aumentare il prezzo consigliato del latte vaccino crudo. Il nuovo prezzo, che entrerà in vigore dal 1° agosto 2025, è stato fissato a 18,35 TL al litro. Questo importo rappresenta la cifra netta che il produttore riceverà, esclusi i sussidi per il latte crudo.

La decisione è stata presa a maggioranza per il latte crudo con un contenuto di grassi del 3,6% e di proteine del 3,2%. Nel caso in cui i produttori sostengano i costi di raffreddamento, trasporto e altre spese correnti, tali costi saranno corrisposti separatamente. Inoltre, per ogni variazione dello 0,1% nei tassi di grasso e proteine, verrà applicata una differenza di prezzo di 27 kuruş.

I prezzi del latte crudo saranno rivalutati nel mese di settembre 2025.