Aspettative di un raccolto abbondante per il pistacchio di Antep

Si prevede un "anno di abbondanza" per il pistacchio di Antep, uno dei prodotti agricoli più importanti della regione dell'Anatolia sud-orientale, in particolare nelle province di Şanlıurfa e Gaziantep.

L'Istituto di Ricerca sul Pistacchio, con un team di 60 persone, effettuerà sopralluoghi nei frutteti per annunciare al pubblico le stime sul raccolto, come avviene ogni anno.

Il direttore dell'Istituto, Ahmet Şahan, ha affermato che il pistacchio di Antep è tra i prodotti agricoli più importanti della Turchia.

Sottolineando che oltre il 90% della produzione turca di pistacchi avviene nella regione dell'Anatolia sud-orientale, Şahan ha dichiarato: "Solo Şanlıurfa e Gaziantep coprono il 70% della produzione del nostro Paese. Siamo al terzo posto al mondo nella produzione di pistacchi. Inoltre, negli ultimi anni, la domanda di pistacchi di Antep è aumentata poiché è diventato un prodotto molto più prezioso, capace di soddisfare produttori e agricoltori."

Affermando che la produzione di pistacchi, che era di 2 mila tonnellate nei primi anni della Repubblica, si è avvicinata alle 150 mila tonnellate all'inizio degli anni 2010 e ha superato le 200 mila tonnellate dopo il 2020, Şahan ha aggiunto:

"Grazie al grande interesse dei nostri agricoltori, alla piantumazione di nuovi alberelli e alla creazione di nuovi frutteti, è stato piantato un numero di alberelli di pistacchio pari alla metà del nostro attuale patrimonio arboreo, che conta 60 milioni di alberi. Ciò significa che, con la messa a frutto di questi alberi, la nostra produzione aumenterà di circa il 50% nei prossimi 4-5 anni."

QUEST'ANNO È UN 'ANNO DI ABBONDANZA'

Ricordando che il pistacchio produce molto in un anno e vede diminuire il raccolto in quello successivo, Şahan ha proseguito:

"L'anno scorso il raccolto è stato scarso perché abbiamo vissuto un anno di magra. Nonostante ciò, abbiamo raggiunto una produzione di 176 mila tonnellate di pistacchi. Quest'anno per il pistacchio di Antep è un 'anno di abbondanza'. Osservando i campi, notiamo un'ottima allegagione sugli alberi di pistacchio. Per questo motivo, ci aspettiamo un raccolto elevato. Con questo incremento, penso che supereremo l'Iran nella classifica mondiale entro pochi anni. Forse, negli anni a venire, potremmo persino raggiungere il primo posto. Il raccolto sembra destinato a essere abbondante quest'anno. A marzo e aprile, in alcune zone, si sono verificati problemi in alcuni frutteti a causa di grandinate e di precipitazioni eccessive durante il periodo di fioritura, che hanno limitato l'impollinazione. Questi rischi sono ancora presenti. Una volta superati, nel mese di luglio, condurremo uno studio sul raccolto insieme ai colleghi ingegneri della regione per determinare la nostra produzione di pistacchi di quest'anno."

Şahan ha sottolineato che il compito più importante per gli agricoltori in questo periodo è la concimazione, il nutrimento, il trattamento contro alcune malattie e l'irrigazione dei pistacchi.