Dovete assolutamente fare queste cose per rafforzare il vostro sistema immunitario!

Per un sistema immunitario forte è necessario pianificare un menu equilibrato, adeguato e composto da una varietà di vitamine e minerali. Includere fonti di carboidrati e proteine, così come fonti di grassi sani, gioca un ruolo chiave sia nel proteggere l'immunità del bambino che nell'aiutarlo a combattere le malattie.

È importante evitare cibi confezionati e trasformati dal valore nutrizionale molto basso, preferendo invece prodotti ad alto valore nutritivo come yogurt, kefir, noci, nocciole e mandorle.

Inoltre, includere frutta e verdura fresca di stagione nei pasti principali e negli spuntini fornisce un contributo significativo a un sistema immunitario forte.

FRUTTA E VERDURA FRESCA AD OGNI PASTO SONO ESSENZIALI

• La frutta e la verdura fresca di stagione devono essere presenti in ogni pasto dei bambini a causa del loro contenuto di vitamine che rafforzano l'immunità, come la vitamina C e la vitamina A.
• Assicurarsi che consumino insalate di verdure di stagione durante i pasti e frutta negli spuntini contribuisce a soddisfare il fabbisogno vitaminico giornaliero dei bambini. Lavare bene la frutta e consumarla fresca è importante non solo per proteggersi dalle infezioni, ma anche per preservarne il contenuto nutrizionale.

LA FRUTTA CHE CONTIENE VITAMINA C È IMPORTANTE

• Assumere abbastanza vitamina C gioca un ruolo importante nel garantire un sistema immunitario forte.
• Nella stagione invernale, è assolutamente necessario aggiungere alla lista della spesa dei bambini frutti ricchi di vitamina C, in particolare kiwi, arance e mandarini.
• Una porzione dovrebbe essere basata su una quantità di frutta grande quanto un pugno. È possibile soddisfare il fabbisogno giornaliero di vitamina C e di altre vitamine e minerali aggiungendo 1-2 porzioni di frutta alla dieta quotidiana dei bambini, insieme a 5-6 cucchiai di verdure cotte o una grande ciotola di insalata nei loro pasti.

ATTENZIONE ALLA CARENZA DI FERRO

• La carenza di micronutrienti più comune al mondo è la carenza di ferro, solitamente causata da una dieta inadeguata. L'anemia da carenza di ferro influisce sullo sviluppo mentale e fisico.
• Il ferro gioca un ruolo nella proliferazione delle cellule immunitarie e, in caso di carenza, non è possibile generare una risposta immunitaria adeguata. Per questo motivo, fonti alimentari come carne rossa, uova e carne di tacchino devono assolutamente essere presenti nei pasti dei bambini per evitare la carenza di ferro.

NON TRASCURATE I GRASSI SANI

• I grassi sani sono un gruppo alimentare che deve essere assunto in modo adeguato ed equilibrato, sia per garantire ai bambini uno sviluppo sano che per proteggere il loro sistema immunitario.
• Invece di grassi incontrollati provenienti da fritture o cibi pronti, è necessario aggiungere alla dieta quotidiana dei bambini fonti di grassi sani come olio d'oliva, tahina, noci e mandorle.
• Il consumo giornaliero di 2 noci o 8-10 nocciole o mandorle crude, insieme all'uso di olio d'oliva nei piatti, contribuisce all'apporto giornaliero di grassi sani.

EVITATE DI SALTARE I PASTI

• È essenziale stabilire una routine dei pasti affinché i bambini possano ottenere un apporto equilibrato di nutrienti ed energia giornalieri.
• Infatti, saltare la colazione o qualsiasi altro pasto, oltre a causare una nutrizione inadeguata, può aumentare la loro propensione verso cibi confezionati o che potremmo definire malsani.
• Per questo motivo, è necessario monitorare l'assunzione di cibo a casa o a scuola per assicurarsi che mangino a sufficienza a ogni pasto.

ATTENZIONE ALLA CARENZA DI ZINCO

• Lo zinco è un minerale necessario per la continuità del sistema immunitario. In caso di carenza, si possono osservare ritardi nella crescita e alterazioni del sistema immunitario.
• Per questo motivo, è importante aggiungere questi alimenti ai pasti dei bambini. Carne rossa, legumi secchi, pesce e cereali integrali sono tra gli alimenti ricchi di zinco.

NON CIBI PRONTI MA PIATTI 'FATTI IN CASA'

• I bambini preferiscono spesso il fast food, che si distingue per il suo gusto, rispetto ai piatti fatti in casa.
• Quando i bambini consumano questi prodotti privi di valore nutrizionale, vengono privati di alimenti ad alto valore nutritivo come verdure, frutta e pesce.
• Pertanto, è molto importante che i bambini consumino il più possibile cibi preparati in casa ad alto valore nutrizionale.

NON TRASCURATE IL KEFIR

• Per un sistema immunitario sano è essenziale avere un intestino sano.
• Grazie ai batteri benefici che contiene, il kefir supporta la salute intestinale, sostenendo allo stesso tempo la crescita con nutrienti come proteine e calcio.
• Far bere ai bambini un bicchiere di kefir 3-4 giorni a settimana al posto di latte, yogurt o ayran può rafforzare l'immunità.