Svelato il menu servito ai leader al ricevimento della NATO: miele di Hizan e yogurt di Denizli
Sono stati resi noti i piatti serviti al ricevimento offerto dal Presidente della Repubblica e leader dell'AKP, Recep Tayyip Erdoğan, per i leader della NATO presso il Complesso Presidenziale.
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Il Presidente Erdoğan e sua moglie Emine Erdoğan hanno offerto una cena in onore dei leader e dei loro coniugi che hanno partecipato al 36° Vertice dei Capi di Stato e di Governo della NATO.
Nel menu servito ai leader della NATO sono stati proposti piatti provenienti da molte province della Turchia.
Come portata principale sono state offerte due opzioni: "Branzino con carciofi di Urla e foglie di vite di Tokat" e "Costata di manzo cotta a fuoco lento con burro bruciato di Trebisonda, melanzane arrostite e pilaf di grano firik ai funghi spugnole".
La cena presso il Complesso Presidenziale si è svolta a porte chiuse.
Secondo quanto riferito da Yunus Paksoy di CNN Türk, il menu servito ai leader della NATO è stato reso pubblico.
Ecco il menu servito ai leader, che include piatti provenienti da molte regioni della Turchia:
Antipasto:
Pide cotta in forno a pietra
Burro di Trebisonda
Miele di arnia di Hizan
Verdure saltate all'olio d'oliva
Yogurt bruciato di Denizli
Primo piatto caldo:
Mantı di Kayseri con yogurt bruciato di Denizli e concentrato di pomodoro affumicato di Ayaş
Portata principale:
Branzino con tarama, carciofi di Urla e foglie di vite di Tokat
oppure
Costata di manzo cotta a fuoco lento con burro bruciato di Trebisonda, melanzane arrostite e pilaf di grano firik ai funghi spugnole
Dolce:
Sütlü Nuriye
Con spuma di pistacchio di Antep, gelato di Maraş e bergamotto