Il mercato del bestiame si anima prima della Festa del Sacrificio: annunciati prezzi e date

Il fermento per la Festa del Sacrificio, iniziato poco dopo la fine del Ramadan, ha portato vivacità nei mercati del bestiame in tutta la Turchia. I cittadini che desiderano effettuare il sacrificio iniziano a negoziare presto con gli allevatori per trovare il prezzo migliore e l'animale più adatto. Quest'anno, con l'annuncio dei prezzi del bestiame subito dopo il Ramadan, l'intensità nei mercati è aumentata ulteriormente.

I prezzi per gli ovini partono da 20 mila lire turche e possono arrivare fino a 45 mila lire turche. Per quanto riguarda i bovini, si prevede che il prezzo al chilo vivo oscillerà tra le 400 e le 450 lire turche.

Un bovino di circa 600 chilogrammi viene venduto a circa 270 mila lire turche a questi prezzi. Anche le operazioni di macellazione e di sezionamento vengono solitamente effettuate all'interno dell'area del mercato.

I venditori condividono le cifre aggiornate affinché i cittadini siano informati sui prezzi, mentre gli acquirenti cercano di trovare l'opzione più adatta al proprio budget. Il movimento registrato nei mercati del bestiame segnala una stagione iniziata in anticipo sia per i venditori che per gli acquirenti.

Secondo quanto comunicato dalla Presidenza degli Affari Religiosi (Diyanet), la vigilia della Festa del Sacrificio per il 2026 è prevista per martedì 26 maggio. Il primo giorno di festa inizierà mercoledì 27 maggio e durerà quattro giorni. La festività si concluderà sabato 30 maggio.

I venditori di bestiame prevedono che la domanda aumenterà soprattutto una settimana prima della festa, sottolineando che chi acquista in anticipo potrebbe trovare prezzi più convenienti. I mercati rimarranno aperti ogni giorno con grande affluenza fino alla Festa del Sacrificio.