I produttori di pere producono da soli anche le loro cassette

La cooperativa, fondata nel 1958 nel distretto di Gürsu a Bursa, serve principalmente i produttori di pere con 2 celle frigorifere per una capacità totale di 4 mila tonnellate. I membri della cooperativa, alla ricerca di una soluzione per soddisfare il fabbisogno di cassette per la frutta, una delle voci importanti della produzione, hanno preparato un progetto per l'UE. Con l'approvazione del progetto, i produttori di pere hanno ricevuto una sovvenzione di 280 mila euro e producono cassette di plastica per la frutta nell'impianto che hanno istituito 3 mesi fa. I membri della cooperativa, che soddisfano il fabbisogno di cassette dei soci, degli altri agricoltori della regione e dei commercianti, producono circa 9 mila cassette al giorno.

Il presidente della cooperativa, Hakan Şener, ha affermato che la cooperativa, che conta 220 soci, è una delle prime realtà di questo tipo in Turchia.

Şener, sottolineando che la cooperativa esporta frutta verso i paesi arabi e l'Europa, ha dichiarato: "La nostra cooperativa si è occupata in passato della produzione di pesche, per poi introdurre le pere in questa pianura. La nostra cooperativa, che ha contribuito alla diffusione delle pere Deveci e Santa Maria nella nostra pianura, è stata per anni all'avanguardia anche nell'esportazione."

Sottolineando che nella regione si producono anche nettarine, Şener ha spiegato che la produzione di cassette è nata da una necessità.

Şener ha ricordato che nel 2022 il raccolto di pere è stato abbondante e che i commercianti acquistavano il prodotto a prezzi inferiori al suo valore, proseguendo così:

"In quel periodo, come cooperativa, abbiamo alzato il prezzo al chilogrammo delle pere, che i commercianti avevano fissato a 10 lire, portandolo a 15 lire. I produttori hanno mostrato interesse per la nostra cooperativa. Di conseguenza, è sorto un serio bisogno di cassette. Abbiamo pensato che dovessimo produrre le cassette internamente. Per questo abbiamo presentato un progetto all'Unione Europea. Si tratta di un progetto che riguarda la produzione autonoma di cassette, la produzione di cassette da materiale riciclato e, successivamente, il confezionamento del prodotto in atmosfera controllata. Insomma, un sistema complesso. La prima fase del nostro progetto è diventata operativa. In futuro, prepareremo anche progetti relativi alle pere essiccate e al succo di pera. Puntiamo a produrre la nostra energia tramite l'energia solare. Il nostro obiettivo è acquistare il prodotto dai soci in modo che non subiscano perdite, venderlo sul mercato estero e creare un ambiente in cui tutti siano soddisfatti."

"ABBIAMO PRODOTTO OLTRE 750 MILA CASSETTE"

Hakan Şener ha affermato che nell'impianto è possibile produrre 9 mila cassette al giorno.

Sottolineando che questa produzione offre grandi benefici ai soci della cooperativa, Şener ha dichiarato: "Quando i nostri soci non riescono a vendere il prodotto direttamente dal ramo e hanno bisogno di cassette, quelle prodotte dalla nostra cooperativa vengono in soccorso. Negli anni in cui il raccolto è molto abbondante, se la produzione di cassette supera la pianificazione effettuata, i prezzi delle cassette aumentano. Grazie alla nostra produzione di cassette, i produttori non dovranno affrontare prezzi esorbitanti. Abbiamo la capacità di soddisfare le esigenze dei nostri soci."

Affermando di produrre cassette resistenti, Şener ha sottolineato che i soci e i commercianti vedono la differenza tra quelle prodotte da loro e quelle presenti sul mercato.

Dichiarando che continueranno a produrre cassette di qualità a un prezzo normale, Şener ha aggiunto: "Nella regione in cui ci troviamo, i produttori lavorano anche con i commercianti. Vendiamo cassette anche ai commercianti. In questo modo, generiamo anche entrate per la nostra cooperativa. Finora abbiamo prodotto oltre 750 mila cassette."

Anche il sindaco di Gürsu, Mustafa Işık, ha spiegato che con questo progetto della cooperativa, hanno fatto da riferimento per sostenere gli agricoltori e i lavoratori del settore agricolo.

Affermando che la produzione di cassette in questa regione offrirà vantaggi in diversi ambiti, Işık ha dichiarato quanto segue:

"Abbiamo fatto ottenere alla nostra cooperativa di Ağaköy circa 330 mila euro dall'Unione Europea. Con il progetto per il quale abbiamo ricevuto il sostegno dell'Unione Europea, si è creato un valore di marca. Allo stesso tempo, sosteniamo questo valore di marca sia per i nostri distretti vicini, sia per i nostri ospiti provenienti da diverse province, sia per i nostri agricoltori che producono a Gürsu. Le cassette sono molto necessarie, specialmente durante il periodo della raccolta della frutta. Sostenendo questa produzione, abbiamo sia contribuito a far produrre cassette a costi più convenienti, sia siamo stati al fianco dei nostri agricoltori producendo cassette più sane e di qualità superiore."

Işık ha aggiunto che nell'impianto stabilito effettuano una produzione rispettosa dell'ambiente e che hanno fornito numerosi posti di lavoro.