Questa volta lo shock riguarda i pistacchi... Rilevata una sostanza cancerogena: rispediti in Turchia!
Secondo i dati RASFF della Commissione Europea, nei pistacchi inviati dalla Turchia alla Grecia è stata rilevata un'elevata quantità di una sostanza cancerogena. Per questo motivo, la Grecia ha rispedito i pistacchi in Turchia.
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Secondo i dati del Sistema di allerta rapido per gli alimenti e i mangimi (RASFF) della Commissione Europea, i pistacchi provenienti dalla Turchia sono stati respinti dalla Grecia.
Il motivo risiede nel fatto che è stato rilevato un livello di Aflatossina B1 circa tre volte superiore alla quantità consentita. In altre parole, nei pistacchi è stata individuata un'elevata concentrazione di una sostanza cancerogena.
Nel 2024, il sistema RASFF della Commissione UE ha segnalato la presenza di 94 diverse sostanze vietate o dosi eccessive in 487 prodotti alimentari esportati dalla Turchia.
Secondo i dati appena inseriti nel sistema, le analisi effettuate dalle autorità greche durante i controlli di frontiera hanno rilevato che il livello di Aflatossina B1 nei pistacchi turchi era circa tre volte superiore al limite consentito.
Secondo quanto riportato da Sputnik, mentre il limite massimo consentito per l'Aflatossina B1 è di 8 microgrammi/chilogrammo, il valore rilevato nelle analisi è stato misurato a 25,7 [5,9] microgrammi/chilogrammo. È stato inoltre riferito che, a fronte di un limite stabilito per la quantità totale di aflatossine pari a 10 microgrammi/chilogrammo, i risultati dei test hanno indicato che tale valore ha raggiunto i 49,7 [8,4] microgrammi/chilogrammo.
È EMERSO CHE SI TRATTA DI UNA SOSTANZA CANCEROGENA
Viene definita come un componente nocivo di un fungo chiamato Aspergillus flavus. L'Organizzazione Mondiale della Sanità ha stabilito che si tratta di una sostanza altamente cancerogena sia per gli esseri umani che per gli animali. Le sostanze in cui si trova più frequentemente sono arachidi, cotone e soia.