Il Ministero ha reso noti i prodotti alimentari contraffatti e adulterati: ecco le province in cui si vende più carne di cavallo e asino
Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste ha pubblicato l'ultimo elenco relativo ai prodotti alimentari contraffatti e adulterati, annunciando i prodotti in cui sono state rilevate carni suine, equine e asinine. Adana e Sakarya sono le province in cui è stato riscontrato il maggior utilizzo di carne illegale.
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Il Ministero dell'Agricoltura e delle Foreste sta compiendo un passo importante nel campo della sicurezza alimentare con l'elenco degli alimenti contraffatti, aggiornato regolarmente dal 2 ottobre.
Nell'ultima comunicazione, è stata rilevata carne suina nei prodotti di 3 aziende, mentre è emerso che in alcuni prodotti veniva venduta ai consumatori anche carne di cavallo e di asino.
Secondo l'elenco, è stato accertato l'uso di carne suina nel tas kebab del ristorante Merve ad Antalya, nelle costine di manzo di un ristorante cinese a Fethiye e nella salsiccia di manzo venduta con il marchio Havran’lı Kasap.
In precedenza, era stato annunciato che anche nei prodotti di Köfteci Yusuf, una nota catena di ristorazione, era stata trovata carne suina.
IN QUALI PROVINCE SI VENDE PIÙ CARNE DI CAVALLO E SUINO?
Secondo quanto riportato dal quotidiano Türkiye Gazetesi, in base ai dati del Ministero, Adana e Sakarya sono emerse come le province principali nello scandalo dell'uso di carne di cavallo e asino.
È stato stabilito che 15 aziende ad Adana e 7 a Sakarya sono state coinvolte in queste attività illegali.
Queste due province sono seguite da Antalya, Mersin e Manisa, con 4 aziende ciascuna.
