A Iğdır gli agricoltori combattono contro le gelate usando la paglia

A causa dell'ondata di freddo degli ultimi giorni, i produttori di albicocche di Iğdır vegliano tutta la notte nei loro frutteti per proteggere gli alberi dal rischio di gelate, utilizzando il metodo dell'affumicatura.

In seguito all'allerta diramata dalla 16ª Direzione Regionale di Meteorologia riguardo al rischio di gelate agricole, i produttori di Iğdır, nota come la "Çukurova dell'Est", sono entrati in azione. Con le nevicate del fine settimana e il brusco calo delle temperature, i proprietari dei frutteti stanno trascorrendo la notte nei campi, compiendo sforzi intensi per proteggere i loro prodotti dagli effetti del gelo.

Durante le ore notturne, in particolare tra le 02:00 e le 05:00, quando la temperatura scende sotto lo zero, gli agricoltori hanno messo in atto il tradizionale metodo di bruciare la paglia, utilizzato da anni. Le balle di paglia posizionate nei frutteti di albicocche vengono bruciate in modo controllato; il fumo prodotto avvolge gli alberi, permettendo di aumentare la temperatura nel frutteto di alcuni gradi. Con questo metodo, si mira a impedire che il gelo danneggi i fiori e i frutti non ancora maturi.

Uno dei produttori, Töbet Turan, ha sottolineato l'importanza di questo lavoro dicendo: "Arriviamo nei nostri frutteti intorno alle 02:00. Come facevano i nostri nonni e i nostri padri, cerchiamo di salvare i nostri frutti dal gelo con il sistema dell'affumicatura. Abbiamo iniziato a bruciare la paglia, speriamo di proteggere i nostri prodotti".

Un altro produttore, Arslan Turan del villaggio di Kasımcan, ha affermato che questo metodo viene utilizzato da anni: "Tra le 02:00 e le 05:00 del mattino cerchiamo di ridurre l'effetto del gelo praticando l'affumicatura. Questo metodo è un'eredità lasciataci dai nostri anziani. Speriamo di vederne i benefici".

La produzione di albicocche nella regione riveste una grande importanza sia dal punto di vista economico che occupazionale. I produttori continuano a fare affidamento sui metodi tradizionali contro il crescente rischio di gelate dovuto al cambiamento climatico. Nonostante lo sviluppo delle moderne tecniche agricole, il metodo dell'affumicatura con la paglia si è rivelato ancora una volta il salvatore dei frutteti.

Fonte della notizia: 12punto