Cos'è il diabete, come si diagnostica, come si cura e come si previene?

Sottolineando che il tasso di crescita del diabete in Turchia è il doppio della media mondiale e il triplo della media europea, il Prof. Dr. Yılmaz ha affermato: "Ciò è dovuto a questo nuovo stile di vita. Con lo sviluppo della tecnologia, una vita più sedentaria, un'alimentazione peggiore e un ambiente di stress subclinico latente si combinano per aumentare sia l'insulino-resistenza che l'obesità, e di conseguenza il diabete". Yılmaz ha anche richiamato l'attenzione sulla rapida diffusione in tutto il mondo del consumo di fast food e di cibi pronti.

Condividendo le sue opinioni sull'alta tecnologia nel campo del diabete, il Prof. Dr. M. Temel Yılmaz ha dichiarato: "Soprattutto negli ultimi 10 anni, l'alta tecnologia ha fatto il suo ingresso nel campo del diabete. Si parla un'altra lingua sia in termini di diagnosi che di trattamento del diabete. Siamo passati dalla misurazione puntuale alla misurazione continua".

Affermando che nel diabete ci sono due punti importanti quanto i farmaci, ovvero un'alimentazione corretta e uno sport regolare, Yılmaz ha proseguito così:

"Le persone generalmente percepiscono la dieta come restare affamati. Tuttavia, non è così. L'unica cosa limitata nel diabete sono i carboidrati a rapido assorbimento, lo zucchero bianco e la farina bianca. Questo è già presente in un'alimentazione sana...

Bisogna stare lontani da farina bianca, simit, poğaça, börek, mantı, ecc., e da tutto ciò che contiene zucchero bianco. A parte questo, non abbiamo alcuna restrizione su tutte le verdure, il pesce, la carne bianca, la carne rossa e i piatti correlati."

Affermando che la regola fondamentale del concetto di alimentazione corretta nel diabete è un'alimentazione regolare, naturale e l'astensione dai prodotti trasformati, il Prof. Dr. Temel ha detto: "Non bisogna allontanarsi dalla luce della scienza. Bisogna prestare attenzione ai suggerimenti antiscientifici di alcune persone che rendono il campo della salute una merce e che sono interessate a essere populiste in questo ambito".

Il vicepresidente della Fondazione Turca per il Diabete ed esperto in Endocrinologia e Medicina Interna, il Prof. Dr. M. Temel Yılmaz, ha concluso le sue parole così:

"Il diabete è una malattia prevenibile. Può essere tenuto sotto controllo se individuato quando si è ancora nella fase di insulino-resistenza o di prediabete. È una malattia curabile.

Una volta che il diabete si è manifestato, è una condizione clinica che, con una gestione corretta e una buona pianificazione, non limita la vita umana e, anzi, poiché viene tenuta sotto controllo, può persino prolungarla. Ai diabetici in realtà non piace essere chiamati 'malati'. E nemmeno a noi piace. Non è una malattia, ma un quadro clinico correlato all'ormone insulina nel corpo. Ma il diabete non è un evento che limita la vita umana. Voglio sottolineare questo aspetto in particolare."

Fonte della notizia: 12punto