Consigli salutari per chi vuole dimagrire

In Turchia, con la diminuzione delle sane abitudini alimentari, le malattie legate all'obesità e all'eccessiva magrezza si stanno diffondendo rapidamente. Per chi desidera raggiungere il proprio peso ideale, è di fondamentale importanza seguire programmi dietetici corretti e sani, supervisionati da esperti in nutrizione e dietetica.

Analizzando gli errori commessi da chi inizia un percorso di dimagrimento con l'arrivo dell'estate e indicando quali alimenti dovrebbero essere consumati, l'esperto in nutrizione e dietetica, il dietista Veysel Ciğerli, ha affermato che gli alimenti ricchi di fibre garantiscono un senso di sazietà più prolungato.

Sottolineando che lo stomaco si svuota entro 4 ore indipendentemente da ciò che si mangia, l'esperto in nutrizione e dietetica, il dietista Veysel Ciğerli, ha dichiarato: "È utile nutrirsi ogni 2-2,5 ore per evitare di mangiare troppo nel pasto successivo. Per bilanciare la glicemia, è necessario seguire la regola alimentare dei '3 pasti principali e 3 spuntini'. L'abitudine di fare colazione regolarmente è essenziale per una vita sana. Quando si fa colazione subito dopo il risveglio, il metabolismo inizia ad accelerare. Al contrario, se si rimane a digiuno fino a pranzo senza fare colazione, il rallentamento del metabolismo renderà inevitabile mangiare di più nel pasto successivo, portando di conseguenza a un aumento di peso. Iniziare la giornata con una colazione equilibrata nelle prime ore del mattino aiuterà ad accelerare il metabolismo e a perdere peso più facilmente".

"NON POTETE PRENDERVI IN GIRO DICENDO 'SOLO UNA CIOTOLA DI ZUPPA'"

Consigliando di ridurre le dimensioni dei piatti e delle ciotole per la zuppa per dimagrire, l'esperto in nutrizione e dietetica Ciğerli ha proseguito:
"In questo modo non vi prenderete in giro dicendo 'solo una ciotola di zuppa'. Psicologicamente, quando finite il cibo nel piatto, vi sentirete sazi. Un altro punto importante è il consumo di pane. Quando si parla di dimagrire senza mangiare pane e prodotti cerealicoli sostitutivi, purtroppo non si menziona affatto l'aspetto salutare. Consigli così sconsiderati possono causare l'aumento di molte malattie negli individui. Una dieta che include pane integrale, essendo ricca di fibre, ritarda la fame e aiuta a rimanere sazi più a lungo. La digestione del pane, un alimento fonte di carboidrati, inizia in bocca e trasmette segnali di sazietà al cervello in brevissimo tempo. Iniziate il pasto masticando un pezzo di pane. In questo modo, avrete un pasto più controllato e otterrete un senso di sazietà. Inoltre, il pane integrale è la fonte principale di tutte le vitamine del gruppo B, ad eccezione della vitamina B12."

HA SOTTOLINEATO L'IMPORTANZA DEGLI ALIMENTI RICCHI DI FIBRE

Affermando che le fibre si trovano solo negli alimenti di origine vegetale, l'esperto in nutrizione e dietetica Ciğerli ha detto: "Le fibre attraversano l'apparato digerente senza essere scomposte. Ciò permette alla persona di rimanere sazia più a lungo, portando a mangiare meno. Le fibre aiutano a ridurre il colesterolo cattivo nel sangue e fanno funzionare meglio l'apparato digerente. Inoltre, gli alimenti ricchi di fibre aiutano a risolvere la stitichezza, eliminare i problemi di emorroidi, bilanciare i livelli di zucchero nel corpo e sono importanti anche per proteggere la salute del cuore. Le ricerche condotte hanno dimostrato che chi consuma alimenti ricchi di fibre perde più peso rispetto a chi non lo fa".

HA ELENCATO GLI ALIMENTI CHE CONTENGONO FIBRE

L'esperto in nutrizione e dietetica Ciğerli ha elencato gli alimenti che contengono fibre come: crusca di frumento, farina di segale integrale, farina d'orzo, avena, prugne secche, pere, agrumi, mele, banane, fagioli, ceci, lenticchie gialle e verdi, verdure a foglia verde, cavolfiore, cavolo, broccoli, fagiolini, cetrioli, sedano, cipolle, pomodori, peperoni, melanzane e carote. L'esperto ha inoltre affermato che, per un dimagrimento sano, è necessario stare lontani dai cibi pronti confezionati. Sottolineando che in questi prodotti vengono aggiunti additivi, coloranti alimentari e sostanze chimiche per aumentarne la conservazione, l'esperto ha dichiarato: "Quasi tutti i prodotti confezionati acquistati nei supermercati, non fatti in casa e non biologici, rientrano nella categoria dei cibi pronti. Per consumare meno cibi pronti, potete preparare in casa alimenti che possono essere consumati tutto l'anno, come concentrato di pomodoro, pasta di peperoni, sottaceti e tarhana. Invece di usare dadi pronti, preparare in casa brodi di carne, pollo e pesce permette di ridurre l'assunzione di additivi nei vostri pasti".

"IL CONSUMO DI ACQUA DEVE ESSERE AUMENTATO"

"Quando avete voglia di dolce, preferite frutta fresca o secca", ha detto l'esperto in nutrizione e dietetica Veysel Ciğerli, concludendo le sue parole:
"Per ridurre o eliminare il consumo di dolci e zuccheri, è necessario aggiungere alla dieta frutta secca, frutta fresca e yogurt alla frutta, che contengono zuccheri naturali. Potete consumare questi alimenti come spuntini. Con l'aumento delle temperature, la perdita di liquidi dovuta alla sudorazione aumenterà, quindi il consumo di acqua deve essere incrementato. L'acqua contribuisce ad accelerare il metabolismo e aiuta l'espulsione delle sostanze tossiche dai reni. Non aspettate di avere sete per bere acqua. Si raccomanda a un adulto medio di consumare 2-2,5 litri di acqua, per ogni stagione ed età. Il fattore principale che accelera il metabolismo è l'aumento dell'attività fisica. Nella vita quotidiana, preferire camminare invece di prendere l'auto per brevi distanze, usare le scale invece dell'ascensore o dedicarsi ad attività divertenti come ballare può farvi sentire meglio e aiutarvi ad avere un corpo più sano. Non dimenticate che esiste una relazione diretta tra un sonno regolare, la perdita di peso e l'adesione alla dieta. Un sonno regolare influisce positivamente sullo sviluppo mentale e sul riposo, aiutando ad aumentare il tasso metabolico."

Fonte della notizia: İHA