8 regole d'oro per l'alimentazione dei bambini

L'età scolare è un periodo importante in cui i bambini vivono una fase di rapido sviluppo e crescita. In questo processo, un'alimentazione adeguata ed equilibrata gioca un ruolo critico nelle capacità di apprendimento e nella crescita. Se in questo periodo l'apporto di nutrienti è insufficiente o errato, la crescita, lo sviluppo, le attività cognitive e, di conseguenza, il successo scolastico dei bambini possono risentirne negativamente. Inoltre, abitudini alimentari scorrette in età scolare possono gettare le basi per alcune malattie croniche in età adulta, come il diabete e le malattie cardiovascolari.

Nur Ecem Baydı Ozman, specialista in nutrizione e dietetica presso l'ospedale Acıbadem Kozyatağı, sottolineando quanto sia importante acquisire corrette abitudini alimentari durante l'età scolare, ha dichiarato: “Per questo motivo, i genitori devono assicurarsi che i propri figli consumino regolarmente alimenti come cereali integrali, latticini, frutta e verdura per garantire loro un apporto sufficiente di nutrienti. Allo stesso tempo, per la loro crescita e il loro sviluppo, devono prestare attenzione ad aggiungere regolarmente alla dieta dei bambini fonti proteiche come carne rossa, carne bianca, uova e legumi”. La specialista in nutrizione e dietetica Nur Ecem Baydı Ozman ha illustrato le regole a cui prestare attenzione nell'alimentazione dei bambini in età scolare, fornendo importanti suggerimenti e avvertimenti.

IL CALCIO È ESSENZIALE PER LO SVILUPPO OSSEO

I bambini in età scolare crescono rapidamente e, di conseguenza, aumenta il fabbisogno di calcio, che svolge un ruolo chiave nella formazione delle ossa. Pertanto, assicuratevi che vostro figlio consumi alimenti ricchi di calcio come latte, yogurt, formaggio e kefir. Inoltre, anche le verdure a foglia verde e la frutta secca devono assolutamente far parte della dieta del bambino come fonti di calcio.

NON DIMENTICATE LE FONTI DI FERRO

L'anemia da carenza di ferro, dovuta a un apporto nutrizionale insufficiente, è comune nei bambini in età scolare. L'anemia causata dalla carenza di ferro può rallentare la crescita e lo sviluppo dei bambini, influenzando negativamente lo sviluppo cognitivo e, di conseguenza, il successo scolastico. Inoltre, nei bambini con carenza di ferro aumenta la predisposizione alle infezioni. La specialista in nutrizione e dietetica Nur Ecem Baydı Ozman ha sottolineato che gli alimenti ricchi di ferro eme, una fonte di ferro facilmente assorbibile dall'organismo, dovrebbero essere inclusi regolarmente nella dieta dei bambini, affermando: “Il ferro eme è il tipo di ferro facilmente assorbibile dall'organismo. Il ferro eme si trova nella carne rossa e nella carne di pollame. Le fonti di ferro non eme, invece, non vengono assorbite facilmente dall'organismo e devono essere consumate insieme a fonti di vitamina C come frutta e verdura fresca. Questo tipo di ferro si trova in alimenti come la melassa e i legumi”.

PREVENITE GLI SNACK NON SALUTARI

In caso di scarsa attività fisica, consumo di cibi confezionati e mancanza di pasti regolari ed equilibrati, aumenta il rischio di obesità nei bambini. L'obesità può gettare le basi per diabete, aumento dei grassi nel sangue, steatosi epatica e altre malattie croniche. È di grande importanza regolare gli orari dei pasti del bambino, evitare il consumo di snack fuori pasto e poco salutari, limitare il tempo trascorso davanti allo schermo e incoraggiare l'attività fisica.

ASSICURATEVI CHE ASSUMA PROTEINE

Le proteine favoriscono la crescita e lo sviluppo nei bambini, aiutando a mantenere l'equilibrio dell'appetito e il senso di sazietà. Per questo motivo, dovreste aggiungere ai pasti di vostro figlio opzioni come legumi, carne bianca, carne rossa e yogurt; negli spuntini, preferite semi come noci, nocciole e mandorle.

ATTENZIONE ALL'APPORTO GIORNALIERO DI FIBRE

L'apporto giornaliero sufficiente di fibre, presenti nei cereali integrali, nella verdura e nella frutta, è molto importante per un sistema digerente sano, per l'intestino e per il mantenimento delle difese immunitarie. Un apporto adeguato di fibre aiuta anche a mantenere l'equilibrio dell'appetito e a controllare il peso. Pertanto, dovreste aggiungere ai pasti di vostro figlio verdure fresche, piatti a base di verdure e cereali integrali.

PREFERITE I PIATTI FATTI IN CASA

I bambini possono essere inclini a consumare fuori casa cibi come pizza, hamburger e patatine fritte, sia perché sono gustosi sia perché influenzati dai coetanei. La specialista in nutrizione e dietetica Nur Ecem Baydı Ozman ha dichiarato: “Per un'alimentazione sana, si dovrebbe cercare di offrire ai bambini versioni fatte in casa di questi cibi. Inoltre, si dovrebbe evitare il più possibile il fast food e incoraggiare l'abitudine a consumare piatti fatti in casa, come legumi e verdure con carne, che hanno un valore nutrizionale più elevato”.

PROTEGGETE DALLA CARENZA DI IODIO

A causa della carenza di iodio, un problema comune nel nostro Paese, oltre a un rallentamento nello sviluppo dei bambini, possono manifestarsi ipotiroidismo e gozzo. Per prevenire la carenza di iodio, assicuratevi che il sale utilizzato sia iodato. Inoltre, evitate assolutamente un consumo eccessivo di sale, poiché l'eccesso di sodio può portare a malattie cardiovascolari sia nell'infanzia che nell'età adulta.

INCORAGGIATE L'ABITUDINE A BERE ACQUA

Poiché tutti i sistemi del nostro corpo dipendono dall'acqua, è essenziale che vostro figlio assuma una quantità sufficiente di acqua ogni giorno. Spiegate a vostro figlio che deve bere acqua regolarmente durante la giornata, non solo quando ha sete. In questo modo, l'abitudine di bere acqua regolarmente può continuare anche nell'età adulta.

Fonte della notizia: 12punto